為認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局和黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)全市嬰幼兒配方乳粉、保健食品監(jiān)管，督促企業(yè)建立健全生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。堅(jiān)持疫情防控與食品安全“兩手抓”、“ 兩不誤”，切實(shí)守住安全底線。綏化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展自查。
自查是為了規(guī)范食品安全管理，提高企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，是企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)當(dāng)履行的義務(wù)，也是當(dāng)前疫情防控特殊時(shí)期保證食品安全的重要手段。
此次自查工作主要針對(duì)綏化市嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)和保健食品生產(chǎn)企業(yè)。一是要求企業(yè)進(jìn)一步建立和完善自查報(bào)告制度。二是要求企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際開展自查，對(duì)照關(guān)鍵控制點(diǎn)，查實(shí)查細(xì)，不得漏項(xiàng)、缺項(xiàng)。三是突出重點(diǎn)，針對(duì)疫情風(fēng)險(xiǎn)，要嚴(yán)查因停工時(shí)間長(zhǎng)可能出現(xiàn)使用過(guò)期原輔料加工產(chǎn)品問(wèn)題；嚴(yán)查設(shè)施設(shè)備停用，復(fù)產(chǎn)時(shí)清洗消毒不徹底問(wèn)題；嚴(yán)查臨時(shí)雇工，未經(jīng)健康體檢或業(yè)務(wù)不熟導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量控制不嚴(yán)問(wèn)題。針對(duì)以往風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、體系核查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改情況進(jìn)行回頭看。
