近日，大慶市市場監(jiān)管局和薩爾圖區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合開展的“食品安全快速檢驗車走進市場現(xiàn)場檢測食品”活動啟動，通過“現(xiàn)場檢、身邊檢、快速檢”的模式，借助科學先進的儀器、技術(shù)，為百姓飲食安全構(gòu)筑起又一道“防護墻”。
食品安全快檢車是集抽樣、檢測、分析于一體的綜合化技術(shù)應(yīng)用車輛，配備有相關(guān)食品檢測儀器，可根據(jù)國家安全檢驗標準，對安全檢測項目進行篩查，對各類食品中的農(nóng)殘、獸殘、微生物、食品添加劑、非法添加物等各類項目均可進行篩查。特別是還可隨時開赴現(xiàn)場進行采樣檢測，對提高監(jiān)督工作效率，保障食品安全有著重要意義。
大慶市市場監(jiān)管局工作人員在東安陽光商場現(xiàn)場將蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品等15個批次樣品在檢測車上進行檢測，重點檢測了金針菇是否非法添加了“吊白塊”（次硫酸氫鈉甲醛，又稱雕白粉，有漂白作用）。經(jīng)過稱重、滴入試劑、震蕩試管等一系列操作，20分鐘后結(jié)果顯示，該批次金針菇樣品檢測項目合格。同時，經(jīng)過快檢，采集到的其他樣品檢測項目均為合格。
下一步，大慶市市場監(jiān)管部門將結(jié)合正在開展的“五進”活動（進校園，進食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，進農(nóng)貿(mào)市場、商超、早晚市，進餐飲服務(wù)單位、進食品“三小”生產(chǎn)經(jīng)營單位），不斷創(chuàng)新工作舉措，發(fā)布公告邀請百姓參與，把食品安全快檢車陸續(xù)開進校園、早市、夜市、餐飲等區(qū)域，充分發(fā)揮“你點我檢”和日常抽檢的“雙翼”優(yōu)勢，重點對百姓關(guān)心的食品種類進行監(jiān)測，確保人民群眾吃得安全、吃得放心。
目前，國家市場監(jiān)管總局為大慶市配備的9臺食品安全快速檢驗車均已分派到各縣區(qū)，將陸續(xù)開展食品安全快檢工作。
