炒面作為國民小吃,早已被大眾熟知。但目前市場上的炒面多為“蒼蠅攤”,臟亂不衛(wèi)生,毫無體驗(yàn)感,以炒面為主題的餐廳屈指可數(shù)。隨著消費(fèi)升級,消費(fèi)者對體驗(yàn)感有了更高的要求。鍋師兄將炒面做成品牌,開創(chuàng)了餐飲細(xì)分領(lǐng)域——炒面品類先河,突擊炒面市場,進(jìn)行連鎖化運(yùn)作,一入市就成了爆品!

鍋師兄炒面是民間小吃文化的傳承與發(fā)揚(yáng)者,具備“好吃、好玩、好傳播、好賣、好干、好后盾”六個優(yōu)勢,可以說是炒面界的“模范生”。那么,這六個優(yōu)勢具體指什么呢?
第一,鍋師兄炒面是“好吃”的炒面。來鍋師兄嘗遍世界味,鍋師兄炒面擁有八種人氣口味:新疆番茄味、江西家常味、重慶麻辣味、北京醬爆肉絲味、四川泡菜味、意大利黑椒味、東南亞風(fēng)味味、日式咖喱味,一料成菜、一勺定乾坤。真是老少咸宜,可覆蓋90%消費(fèi)者的點(diǎn)單需求。
第二,鍋師兄炒面是“好玩”的炒面。鍋師兄炒面采用DIY自選模式,三大粉面主材自選,炒面、炒河粉、炒米粉,通通都是消費(fèi)者說了算。更有30余款鮮蔬、酥肉配菜可供自由選擇和搭配,豐儉由人,“土豪”可以任性加猛料哦。這種互動的點(diǎn)餐模式,消費(fèi)體驗(yàn)感滿滿,一碗炒面也能吃出儀式感!

第三,鍋師兄炒面是“好傳播”的炒面。鍋氣,是鍋師兄炒面之魂。鍋師兄炒面選用定制手打而成的鐵鍋烹飪,大火爆炒,將秘制醬料融入到面與菜之中,充滿鍋氣和煙火氣,滿足中國胃!明檔現(xiàn)炒,過往路人皆可看到一場“火中炒面秀”,極具表演性和觀賞性,是網(wǎng)紅打卡的最愛,是熱門主播的話題,是達(dá)人探店的素材。鍋師兄炒面自帶傳播屬性。
第四,鍋師兄炒面是“好賣”的炒面。鍋師兄炒面升級了銷售模式,采用“堂食+外帶+外賣+走食”四種售賣模式,多核驅(qū)動,引領(lǐng)當(dāng)下消費(fèi)潮,創(chuàng)餐飲營業(yè)額新高。標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,三分鐘即可出餐,實(shí)現(xiàn)高翻臺率,快賣多銷;鍋師兄總部還擁有專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì),為合作店提供全年?duì)I銷方案,可有效提升客流量。就算沒有開店經(jīng)驗(yàn)的“小白”創(chuàng)業(yè)者,也能輕松經(jīng)營鍋師兄品牌!
第五,鍋師兄炒面是“好干”的炒面。這里的“好干”意指鍋師兄炒面容易經(jīng)營,首先,成本低毛利高,所有炒面的基礎(chǔ)款都能保持70%的毛利。自選餐臺1元、2元、4元看著便宜,顧客選著選著人均就提高了,可謂利潤可觀。其次,投入少回本快,開個30-50平米炒面店,投資10萬左右,3-5個月回本;人工成本低、經(jīng)營成本低,兩個小夫妻只需要租個15平米的門店,就能順利開業(yè)!這是因?yàn)殄亷熜殖疵嫒菀咨鲜郑煽偛刻峁┏疵驷u料包及產(chǎn)品技術(shù),無需聘請大廚,人工成本低。
第六,; 鍋師兄炒面是擁有“好后盾”。鍋師兄炒面品牌背靠名企,是冰城串吧董事長張利與餐飲界20余年餐飲經(jīng)驗(yàn)的大佬曲福成的一力作,擁有穩(wěn)定的供應(yīng)鏈保障體系,可保證食材低價供給。鍋師兄炒面總部研發(fā)能力強(qiáng),結(jié)合時下消費(fèi)者口味,不斷推出新品,可保證鍋師兄在市場上的超強(qiáng)競爭力。
總體來說,鍋師兄炒面是當(dāng)之無愧的“六好學(xué)生”,歡迎廣大有志之士前來合作,一起闖蕩炒面江湖,爭做炒面界的獨(dú)角獸!