童年回憶煥新裝 多種風(fēng)味備受年輕人歡迎
在整個(gè)休閑零食市場(chǎng)份額中，我國(guó)人均休閑零食人均消費(fèi)量?jī)H有2.2千克，人均消費(fèi)額75.3元，相較發(fā)達(dá)國(guó)家仍處于初級(jí)階段，市場(chǎng)潛力巨大。與此同時(shí)，年輕人的口味也發(fā)生了很大的變化。伴隨著居民整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，休閑零食不僅僅在于消遣休閑，情懷和品質(zhì)將成為驅(qū)動(dòng)消費(fèi)的重要因素。在高端+年輕+健康+代餐的新趨勢(shì)驅(qū)動(dòng)下，諸如牛板筋這樣的童年零食也經(jīng)過(guò)改進(jìn)，重新成為現(xiàn)代年輕人的網(wǎng)紅新寵。
目前淘寶上最受歡迎的就是品品牛板筋，在網(wǎng)紅零食領(lǐng)域可謂是一枝獨(dú)秀。說(shuō)起品品牛板筋走紅的原因，童年情懷盡管占據(jù)了一部分因素，其獨(dú)特有趣的包裝以及改良后的多種口味則是其在年輕人當(dāng)中走紅的原因所在。
桃子是一名00后，對(duì)于品品牛板筋，她給出的理由是“符合年輕人審美的包裝，有趣的川味方言設(shè)計(jì)，聚會(huì)出游必備，以及三種口味讓不能吃辣的人也喜歡上牛板筋。”
當(dāng)然除了年輕人，品品牛板筋作為一款備受歡迎的川味零食也俘獲了很多大齡吃貨的心。
“小時(shí)候最刺激的事情就是偷偷在課堂里吃牛板筋，品品牛板筋又讓我找回了當(dāng)初一邊咽口水一邊偷偷嚼牛板筋的感覺(jué)。品品牛板筋的三種口味設(shè)計(jì)也很有特色，不僅讓我找回了當(dāng)初的童年味道，同時(shí)讓牛板筋變得更加美味、欲罷不能。”
用心做到精致，717吃貨節(jié)讓零食更具儀式感
不可否認(rèn)，品質(zhì)生活時(shí)代下的新一代消費(fèi)者，儀式感的需求逐漸在爆發(fā)。
“筆下有‘財(cái)’米油鹽，心里藏著風(fēng)花雪月”，這是張愛(ài)玲對(duì)生活儀式感的追求。即便是一件很簡(jiǎn)單的事情，用心去做到精致，也是儀式感的一種表現(xiàn)。就像品品食品精心打造每一款新品一樣，縱然是一片牛板筋，甚至是一種調(diào)料的配方，都是經(jīng)過(guò)層層把關(guān)，精挑細(xì)選。這是品品食品對(duì)休閑零食的儀式感追求。
而儀式感背后的邏輯其實(shí)是對(duì)品質(zhì)的負(fù)責(zé)，對(duì)精致生活的追求。
品品牛板筋的暢銷，也經(jīng)歷了上百次的配方改良，通過(guò)地道鹵湯混合多種香辛料，同時(shí)將辣椒、芝麻、白砂糖、植物油加入其中，創(chuàng)新工藝不斷改良優(yōu)化，最終才成就了淘寶月銷十萬(wàn)件的暢銷爆款。經(jīng)過(guò)改良后的品品牛板筋不僅聞起來(lái)味道更加誘人，同時(shí)口感上更加麻辣鮮美，絕對(duì)是解饞良品，讓吃貨們的味蕾為之傾倒。
而在即將到來(lái)的717吃貨節(jié)，品品美食也將重磅出擊，用一場(chǎng)狂歡為年輕人的精致生活充滿各種鮮活味道。品品食品的負(fù)責(zé)人表示，在顧客消費(fèi)升級(jí)、追求更高品質(zhì)生活的背景下，品品食品不改初心，堅(jiān)持給顧客提供品質(zhì)更好、口感更佳的美味零食。
