時值盛夏，冷藏冷凍食品市場需求量日益旺盛。為強化企業(yè)食品質(zhì)量安全意識，落實企業(yè)主體責任，保障人民群眾“舌尖上的安全”，陜西省市場監(jiān)管局決定從7月12日至7月31日，在全省范圍內(nèi)組織開展一次流通環(huán)節(jié)冷藏冷凍食品專項檢查。
本次專項檢查以從事冷藏冷凍食品銷售者和從事貯存業(yè)務的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者為重點檢查對象，重點檢查采購渠道是否正規(guī)，索證索票、進貨臺賬是否齊全，是否按照標簽標注的貯存條件要求進行運輸、貯存，是否銷售過期、“三無”、偽劣、變質(zhì)冷藏冷凍食品，是否存在篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等違法違規(guī)行為。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品將及時處置，對違法違規(guī)行為將嚴厲查處。
