7月16日晚，央視《2020年3·15晚會》曝光了江西省南昌市“漢堡王”連鎖店存在過期食材篡改生產(chǎn)日期標(biāo)簽、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標(biāo)準(zhǔn)和流程加工食品等問題后，甘肅省市場監(jiān)管局高度重視，第一時間部署全省市場監(jiān)管系統(tǒng)對“漢堡王”等經(jīng)營漢堡類快餐的餐飲服務(wù)單位開展全面監(jiān)督檢查，重點檢查食品安全主體責(zé)任落實、有無過期食材更換標(biāo)簽篡改生產(chǎn)日期、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標(biāo)準(zhǔn)和流程加工食品等情況。
截至17日12時，全省共檢查“漢堡王”“肯德基”等經(jīng)營漢堡類快餐餐飲服務(wù)單位470家，未發(fā)現(xiàn)食材更換標(biāo)簽篡改生產(chǎn)日期、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標(biāo)準(zhǔn)和流程加工食品、冷藏冷凍類食品解凍后超過使用期限加工制作食品等問題。
下一步，甘肅省市場監(jiān)管部門將嚴格落實“四個最嚴”要求，持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
