超級雞車紀錄片——【愛的超級配方】，記錄超級雞車的匠人非凡之路，于2020年7月14日央視播出。

《非凡匠人》欄目是一檔大型電視紀實類節(jié)目，欄目通過故事化展示，以現代紀錄片手法，用影視級畫質，真實紀錄匠人非凡之路，在走心的講述中，傳播華夏工匠精神，講好中國品牌故事。欄目以中國實業(yè)制造精神和匠心精神為主題，從全世界華人企業(yè)選題，展現匠人非凡匠品，非凡匠心，非凡歷程和非凡境界。

 2019年，雞排匠人吳玉卉榮幸收到《非凡匠人》欄目邀請，從策劃、拍攝到成片歷時超過半年的時間，深入了解和探尋超級雞車，以現代記實手法呈現產品質量的同時，走心挖掘吳玉卉創(chuàng)建品牌背后的真實故事、人生感悟以及匠心初衷，將超級雞車專注雞排23年的制作工藝、對產品多年如一日的嚴苛打磨，于2020年7月14日央視CCTV《非凡匠人?愛的超級配方》節(jié)目首播，帶你一起探究雞排美味的秘密。

走進超級雞車

有人說，世界上最治愈的東西食物首屈一指，美食不僅僅可以果腹，更是愛的傳遞與品味。

在眾多小吃當中，雞排，來自油脂的鮮香酥脆；肉質的多汁飽滿，能給人帶來最直接的滿足，而帶有媽媽愛的配方的雞排，則為美味注入了無限的幸福感。

1997年吳玉卉跟姐姐一起攜手創(chuàng)業(yè)，開了第一間超級雞車店，希望把家里餐桌上讓兒子吃到很快樂的雞排讓更多?吃到。年過三旬的吳玉卉下定決心拜當地最有名的主廚為師，同小學徒從最基礎的料理技藝開始學起。每次跟師傅打完下手，還要打掃衛(wèi)生、清洗碗盤。“讓所有人吃了我做的雞排，都感到開心。”這個信念支撐了她走過最艱苦的歲月。

 2009年，超級雞車董事長吳玉卉帶著自己的雞排配方來到祖國大陸，在上海虹井路開設第一家直營門市，‘超級雞車’雞排轟動上海，品牌名稱源自‘你很機車誒’臺灣俚語的諧音，意思是吹毛求疵、非常挑剔。

因此，超級雞車的雞排從腌料到加工完成都是全產業(yè)鏈操作，從每一個調味料，到外裹粉都是自行研發(fā)，每一個細節(jié)都在追求完美，精益求精的品質要求，是超級雞車的經營理念。

在本部紀錄片里，你可以看到超級雞車的匠心精神，可以看到超級雞車董事長吳玉卉女士追求品質的努力，看到所有員工都朝著讓美味雞排傳遍全世界的使命而奮斗，將這份帶有愛的超級雞排分享給每?個?，將雞排帶來的快樂傳遞到世界的每?個角落。

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