7月16日，東營市市場監(jiān)督管理局發(fā)布東營市地方標(biāo)準(zhǔn)公告，由東營市機關(guān)事務(wù)管理局提出并制定的《綠色機關(guān)食堂建設(shè)指南》發(fā)布實施。這是山東省首個也是唯一一個規(guī)范食堂運營和服務(wù)的地方標(biāo)準(zhǔn)。
《綠色機關(guān)食堂建設(shè)指南》以構(gòu)建大眾化綠色機關(guān)食堂服務(wù)體系，建立、健全機關(guān)食堂綠色、節(jié)能、節(jié)約發(fā)展模式為目標(biāo)定位，立足于當(dāng)前“標(biāo)準(zhǔn)化+”的大背景下，利用標(biāo)準(zhǔn)化的工作理念，從基本要求、綠色食材、綠色加工、綠色用餐、食品檢測、餐后處理等6個方面的標(biāo)準(zhǔn)化，為綠色機關(guān)食堂建設(shè)工作提供重要指引和技術(shù)支撐。同時，通過制定以綠色、健康、節(jié)約為基礎(chǔ)的機關(guān)食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，在提升服務(wù)質(zhì)量的同時統(tǒng)籌做好節(jié)約型機關(guān)建設(shè)。
東營市市場監(jiān)督管理局
2020年7月16日
