針對近期發(fā)現(xiàn)疑似病金鯧魚流入合浦縣的情況,北海市市場監(jiān)管局迅速行動,立即調(diào)整冷凍冷藏食品安全風(fēng)險監(jiān)測排查工作方案,對合浦縣111家冷凍冷藏場所開展重點水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險抽檢,著重檢驗冷凍水產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)和衛(wèi)生安全指標(biāo),確保對所有冷庫冷藏場所全覆蓋檢查。當(dāng)天(8月14日)下午,該局已完成對合浦縣3家水產(chǎn)加工企業(yè)的抽樣檢驗,計劃周末繼續(xù)開展抽檢,爭取在未來兩天內(nèi)完成全部抽樣工作。
此外,該局還組織合浦縣市場監(jiān)管執(zhí)法人員,以縣工業(yè)園區(qū)水產(chǎn)品加工企業(yè)為重點,開展疑似發(fā)病金鯧魚排查工作。同時,強(qiáng)化食品流通、餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管,檢查農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位等場所,督促市場開辦方、銷售者、餐飲單位經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,查驗并留存產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件,嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗及記錄相關(guān)要求,不采購、貯存和銷售無溯源憑證、來源不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品。截至8月13日,共排查合浦縣農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位23家,暫未發(fā)現(xiàn)疑似發(fā)病金鯧魚流入。