受新冠疫情持續(xù)影響，今年對于眾多快消企業(yè)而言，都是艱難的一年，餐飲、聚會、走親訪友等消費場景大幅受限，傳統(tǒng)渠道終端動銷受阻，上市公司尤其是快消品企業(yè)的半年報也較往日黯然了不少。

但就市場表現(xiàn)來看，挑戰(zhàn)與機遇并存。有相關專家表示，伴隨新冠疫情的爆發(fā)，國民健康消費理念也進一步提升，大健康食品風口已至，對人體免疫力有極佳幫助的蛋白質食品備受推崇，植物蛋白飲品市場增量巨大，待疫情后效能釋放，植物蛋白飲品將迎來一個新的增長極。

主動變革：養(yǎng)元飲品滿足市場多元化需求或將迎來新的增長極

據艾瑞調研數據統(tǒng)計，26歲-35歲消費者占據了零食飲品消費的56.3%，“抓住”他們等于抓住了零食飲品行業(yè)的未來。以老牌植物蛋白飲品企業(yè)養(yǎng)元為例，其早在2019年上半年就以消費者需求為核心，對產品戰(zhàn)略部進行了大規(guī)模的重組，以滿足消費者多元化價值需求為主要目的，重點革新生產技術，加大了新品研發(fā)力度，這讓養(yǎng)元飲品迅速完成了“老品”優(yōu)化升級和新品的儲備，而其全新的“全能式超級單品矩陣”也將更快成形。

主動變革，迎風口而上，進一步豐富植物蛋白飲品種類，是六個核桃們觸底反彈的絕佳選擇，而作為植物蛋白飲品領頭羊的養(yǎng)元飲品顯然率先抓住了這一機遇，穩(wěn)穩(wěn)地站在風口之上。

戰(zhàn)略層次調整、線上線下渠道雙重發(fā)力，不斷構建年輕人更關注的新零售體系，產品層面思變創(chuàng)新，迎合市場需求，不斷推出更符合主力消費者健康需求的新產品是六個核桃們實現(xiàn)市場突破的基礎。

養(yǎng)元飲品主動破除自家王牌產品一支獨大格局，不斷進行產品創(chuàng)新升級，持續(xù)推出高端核桃乳，加快推動品牌產品由禮品向日常消費轉變，斷腕般的改革行動，足以展現(xiàn)其征戰(zhàn)年輕市場的決心，新一輪爆發(fā)式增長即將到來，未來發(fā)展受業(yè)界人士普遍看好。

以“潮牌益腦植物蛋白營養(yǎng)飲料”為全新定位的“六個核桃+系列”，是養(yǎng)元飲品為滿足當下年輕消費者追求極致口感、高顏值、新奇的消費新需求而推出的全新產品系列。目前，“六個核桃抹茶+”新品完成電商上市，且市場反響良好，收獲一眾年輕消費者好評，嘗到甜頭的養(yǎng)元飲品在未來將持續(xù)進行“+系列”新品的價值開發(fā)。

養(yǎng)元飲品另一款展露其征戰(zhàn)大健康食品市場決心的利器，則是其今年推出的“抗焦慮的腦健康飲料”——卡慕寧，據養(yǎng)元官方表示，作為養(yǎng)元飲品研發(fā)多年的腦營養(yǎng)產品，“卡慕寧”采用了5X·0壓配方，以優(yōu)質核桃乳為基底，添加具有放松神經及抗焦慮作用，天然安神解壓成分γ- 氨基丁酸（英文簡稱GABA），可提高學習和記憶能力功能的L-茶氨酸，以及具有健腦功效的鋅和磷脂，按照黃金比例配比制成，以期緩解當下快節(jié)奏引發(fā)的焦慮、壓力等亞健康問題。

除此之外，養(yǎng)元推出的1L利樂裝產品或是加碼餐飲，實現(xiàn)消費場景拓展的又一信號，據養(yǎng)元相關人士表示：2020年養(yǎng)元飲品將會推出多款1L利樂裝產品（精品型六個核桃、六個核桃抹茶+等），滿足消費者“全家同飲”或聚餐場景下對健康飲品的需求。

養(yǎng)元終端動銷渠道革新，主動擁抱市場變化

養(yǎng)元飲品作為一家老牌植物蛋白飲品企業(yè)，征戰(zhàn)大健康食品市場的手段，不止于產品層面，終端渠道革新也是重要舉措之一。疫情防控逐漸常態(tài)化的大環(huán)境之下，傳統(tǒng)終端渠道受阻，消費者購物方式逐漸從線下轉向線上，以直播帶貨、社區(qū)團購為核心的多元化消費需求正在成為主流，全新且更開放、更直接的新零售終端消費渠道，正在增加。

平安證券在早先的研報中就分析表示，“疫情為短期沖擊，對公司綜合競爭力和六個核桃大單品生命周期無影響，隨著渠道庫存逐步去化，公司經營有望重回正軌。”

2020年，養(yǎng)元飲品線上線下渠道雙重發(fā)力，不斷構建年輕人更關注的新零售體系，在做好線下KA、商超等傳統(tǒng)終端網點的基礎上，積極開拓新興渠道市場，發(fā)展無界零售的新零售模式，做強社區(qū)店、水果店、便利店等終端網點，做精市場存量；同時積極開拓直播帶貨、社區(qū)團購、O2O到家等新興渠道，不斷做大市場增量。

以直播這一新興銷售渠道為例，養(yǎng)元飲品敏銳地抓住機遇，乘勢而上，在集團內部成立直播部，打造全域直播矩陣。一方面與薇婭、辛巴團隊等頭部主播建立合作關系，快速實現(xiàn)線上用戶導流及銷售轉化，并通過與MCN機構合作的手段，使頭腰部主播規(guī)模化，實現(xiàn)品牌傳播的高頻次強曝光；另一方面，養(yǎng)元飲品自主培養(yǎng)品牌主播，高頻次開展公域及私域品牌直播活動。養(yǎng)元飲品在五月份進行的“總裁帶貨”公益直播展現(xiàn)了其發(fā)展無界零售模式的決心，一場自上而下的營銷改革在養(yǎng)元飲品內部有序展開，據悉，這場首次嘗試的“總裁帶貨”公益直播效果頗佳，甚至收獲了河北省工業(yè)和信息化廳廳長的點贊。

除直播外，積極構建電商全渠道營銷體系，升級渠道策略也成為了養(yǎng)元飲品發(fā)展新零售方式的重要手段。養(yǎng)元飲品以為消費者創(chuàng)造價值為核心，深挖消費者需求痛點，優(yōu)化電商產品結構，提煉新品推廣模式，構建電商平臺內容生態(tài)鏈，布局內容化+場景化+社交化營銷體系，其在深耕天貓、京東等老牌綜合電商的同時，緊抓新興電商布局，全面提升全渠道運營水平，實現(xiàn)了從以產品為中心到用戶為中心的轉變，提升消費者互動體驗。

終端消費渠道的多元化發(fā)展，很可能為消費者基礎深厚的養(yǎng)元飲品帶來新的消費增長極。

長遠來看，當下布局是養(yǎng)元飲品為自身日后超速發(fā)展奠基的重要舉措，產品體系、渠道結構以及品牌溝通的全面升級，或將是養(yǎng)元飲品2020年以變革迎變局的重要轉折，只待時機成熟，養(yǎng)元飲品必將迎來下一個發(fā)展高峰。