本周末,備受藝人、網(wǎng)紅、大眾喜愛的新中式甜點(diǎn)品牌“味從山海”受到全球知名生活雜志品牌Time Out的邀請,參與國際餐飲界公認(rèn)的知名京城餐飲大賽——Time Out餐廳大賞·甜點(diǎn)大賽。
這場連續(xù)了14年備受餐飲行業(yè)與消費(fèi)者關(guān)注的餐飲盛會(huì)中,本屆甜點(diǎn)大賽由超過現(xiàn)場500+大眾美食愛好者們通過在比賽現(xiàn)場品嘗到的甜點(diǎn)味道和品質(zhì)進(jìn)行鑒賞,票選出自己心目中排名前三的甜點(diǎn)品牌。味從山海憑借精致的甜點(diǎn)外型與出眾的味道,以現(xiàn)場投票數(shù)第一的超高人氣,獲得2020年Time Out甜點(diǎn)大賽年度超人氣甜品獎(jiǎng)。
比賽當(dāng)天,味從山海、將將、派悅坊、茶劇場等12家北京知名甜點(diǎn)品牌參與角逐,為500+大眾美食愛好者們獻(xiàn)上各自的爆款甜點(diǎn)。在舒適的秋夜中,美食愛好者們盡情享受著這場云集眾多美味甜點(diǎn)的比賽之夜。
比賽剛開始,味從山海便憑借仙氣十足、色彩紛呈的甜點(diǎn)吸引了眾多大眾美食愛好者在他們的甜點(diǎn)臺(tái)前駐足、圍觀、排隊(duì)領(lǐng)取甜點(diǎn)。
據(jù)主廚葉子透露,味從山海的甜點(diǎn)之所以能在顏色、造型上吸引眾人,讓大家嘗過之后贊不絕口,無外乎在食材本身的選取便追求極致,甜點(diǎn)制作時(shí)保留食材自身的色澤、味道便足夠鮮美,再加上獨(dú)家的技法與造型的創(chuàng)意為每款甜點(diǎn)風(fēng)味和口感做最后的加分,就是味從山海甜點(diǎn)好吃的秘密。正是因?yàn)檫@樣,當(dāng)天味從山海的甜點(diǎn)不僅受到現(xiàn)場眾多成年食客的喜愛,還受到了眾多孩子地喜歡與追捧,甚至有可愛的孩子再三前來領(lǐng)取同一款甜點(diǎn)。
味從山海自2015年創(chuàng)立品牌,創(chuàng)始人兼主廚葉子便一直將無添加、健康和追求食材本真之味作為團(tuán)隊(duì)甜點(diǎn)制作的要求與堅(jiān)持。正是這一多年的堅(jiān)持讓味從山海的甜點(diǎn)品質(zhì)始終如一,不僅得到了眾多消費(fèi)者地支持與喜愛,同時(shí)也備受張雨綺、歐陽娜娜、張藝興、白宇等知名藝人喜愛。