為切實(shí)保障廣大幼兒飲食安全，近日，安徽省池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局池口市場(chǎng)監(jiān)管所組織對(duì)轄區(qū)11家幼兒園食堂開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

 

　　該所重點(diǎn)檢查幼兒園食堂廚房及餐廳衛(wèi)生環(huán)境以及食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員晨檢等食品安全管理制度落實(shí)情況。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的“三防”設(shè)施破損、食品安全管理制度落實(shí)不到位等問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)督促整改。與幼兒園經(jīng)營(yíng)者簽訂了《食品安全保障承諾書(shū)》，要求其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決消除安全隱患，保障入園幼兒舌尖上安全。

 

　　安徽省池州市貴池區(qū)池口市場(chǎng)監(jiān)管所 馬樂(lè)安