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商務(wù)型餐飲還是得用關(guān)系營銷策略

   2020-09-10 中國食品網(wǎng)5660
 關(guān)系營銷理論(relationship marketing)是指向:通過長期的努力,以與企業(yè)建立長期的情感關(guān)系為目標,注重建立,維持和加強與消費者及其他相關(guān)人員的強大聯(lián)系,以長期客戶滿意度和企業(yè)利潤來衡量成功的標準,而不是將短期交易量作為成功的衡量標準。餐飲行業(yè)在面對高消費力群體時,也要有這個覺悟,與高消費群體搞好關(guān)系,如此才能源源不斷獲客。該客群必定也是高消費群體。

關(guān)系營銷

       從交易營銷到關(guān)系營銷,商務(wù)型酒店有哪些具體選擇?與消費者的關(guān)系形態(tài)至少有五種可供選擇。

  第一種是基本的關(guān)系形式。它是指基本的交易關(guān)系,即酒店銷售人員僅負責酒店產(chǎn)品的銷售,并不關(guān)心并在售后提供任何其他服務(wù)。這種當然不適合高消費群體。相反銷售人員還要關(guān)心這些客戶。

  第二是反應(yīng)性形式。它指的是酒店銷售人員不僅負責銷售產(chǎn)品,還鼓勵高端消費者在發(fā)現(xiàn)有問題時可以致電他們進行聯(lián)系。

  第三是負責任的關(guān)系。它是指在售客戶消費一段時間內(nèi),銷售人員主動打電話給消費方,以調(diào)查服務(wù)是否能滿足買方的期望。同時,酒店銷售人員還向高端消費者尋求改進酒店產(chǎn)品的意見。

  第四是積極聯(lián)系關(guān)系的形式。它是指酒店銷售人員或其他人員經(jīng)常打電話給高端消費者,尤其是老顧客,以了解他們對改善現(xiàn)有酒店產(chǎn)品功能和開發(fā)新酒店產(chǎn)品的建議。

  第五是合伙關(guān)系的形式。這意味著酒店將不斷與高消費客戶合作,以伙伴身份幫助他們并尋找方法為他們提供更多有價值的產(chǎn)品和服務(wù)。

       如何與您的客人建立牢固的關(guān)系,以使客人同時對您的酒店具有極高的忠誠度?這還需要酒店仔細考慮,而關(guān)鍵問題是如何獲取高消費力客群是大家最需要解決的問題。

       對于這個問題,通過反向思維的方式思考:什么群體才是高消費力群體,如何避開無關(guān)群體對他們直接營銷,如何建立關(guān)系營銷的第一步?

問題一:什么群體才是高消費力客群?

       我們將是否有車作為高消費力群體篩選的第一步,有車人群的消費力大概率是高于無車人群的。這就是常見的一二線城市消費力高于三四線城市。其次,在有車人群中在進行細化,那就是車輛品牌價值,奧迪車主消費力普遍高于奧拓車主。所以根據(jù)自身餐飲定位,選擇適合自己的消費力群體。

問題二:如何避開非消費力群體對目標客戶直接營銷?

      不管是廣告、傳單、線上獲客等營銷方式,其原理還是普遍撒網(wǎng),無法做到對目標客群的直接營銷。所以現(xiàn)在很多商家不管是加微信還是加會員等方式,目的很明確,建立直接客群的營銷體系,只是裂變困難,流失率很高。所以最直接一定是車主的聯(lián)系方式,然后建立關(guān)系營銷。

      要建立關(guān)系營銷,就要對客戶有所了解,他的消費能力根據(jù)他所開車輛的價值體現(xiàn)。“大家推廣”就是幫助餐飲企業(yè)定位精準消費力客群,讓營銷變得有目的,有結(jié)果。省錢省力幫您獲客。

 
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