9月22-23日，由商務(wù)部·全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)項(xiàng)目組指導(dǎo)，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)承辦的2020中國國際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在“美麗冰城”哈爾濱成功舉辦。
本次峰會(huì)以“不忘初心，食安為本”為主題，旨在結(jié)合當(dāng)前冷鏈流通行業(yè)發(fā)展“痛點(diǎn)”，探討建立集“產(chǎn)品防偽、源產(chǎn)地溯源、過程追溯”為一體的食品農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈追溯體系，集合上下游產(chǎn)業(yè)鏈共同破解后疫情時(shí)代下中國冷鏈流通行業(yè)轉(zhuǎn)型升級難題。
（2020中國國際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會(huì)開幕式現(xiàn)場）
大咖云集 共商冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)
中國國際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會(huì)是我國冷鏈流通行業(yè)的一項(xiàng)頂級盛會(huì)，已連續(xù)在杭州、鄭州舉辦兩屆，累計(jì)吸引業(yè)內(nèi)人士近萬人參加。2020中國國際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會(huì)受全球疫情影響，海外客商和參會(huì)企業(yè)有所減少，但依然大咖云集。
國務(wù)院參事室特約研究員、商務(wù)部原副部長、中國貿(mào)促會(huì)原會(huì)長姜增偉，黑龍江省商務(wù)廳副廳長宮鎮(zhèn)江，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長、全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)項(xiàng)目組副組長徐小虎，哈爾濱商業(yè)大學(xué)黨委書記、教授孫先民，中央統(tǒng)戰(zhàn)部黨外專家組工業(yè)組成員、海關(guān)總署自貿(mào)區(qū)和特殊區(qū)域發(fā)展司原副司長李志輝，商務(wù)部流通發(fā)展司農(nóng)村市場處處長王妍妍，全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)項(xiàng)目組首席專家、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行理事長江波，錫林郭勒盟委委員、行署副盟長黃慶新，東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師趙林度，黑龍江省食品冷鏈物流協(xié)會(huì)會(huì)長王玉合等數(shù)十位重量級嘉賓和500余位行業(yè)代表出席，共商冷鏈行業(yè)發(fā)展大計(jì)。峰會(huì)開幕式由中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書長王旭偉主持。
“習(xí)近平總書記在日前主持召開中央財(cái)經(jīng)委員會(huì)第八次會(huì)議時(shí)強(qiáng)調(diào)，流通體系在國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著基礎(chǔ)性作用，構(gòu)建新發(fā)展格局，必須把建設(shè)現(xiàn)代流通體系作為一項(xiàng)重要戰(zhàn)略任務(wù)來抓。冷鏈流通是現(xiàn)代流通體系的重要一環(huán)。冷鏈流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對促消費(fèi)、穩(wěn)投資、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、助創(chuàng)新有著十分重要的作用。然而，我國冷鏈流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展不充分不平衡，與人民對美好生活的向往不相適應(yīng)，亟待提升、完善和創(chuàng)新。從消費(fèi)端看，我們有包括4億多中等收入群體在內(nèi)的超大規(guī)模內(nèi)需市場。該消費(fèi)群體對生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)要求日益提升，這對冷鏈貯藏與運(yùn)輸提供了發(fā)展機(jī)遇。”姜增偉在峰會(huì)上表示。
（國務(wù)院參事室特約研究員、商務(wù)部原副部長、中國貿(mào)促會(huì)原會(huì)長姜增偉致辭）
冷鏈流通業(yè)作為保障居民正常生活的民生產(chǎn)業(yè)，事關(guān)食品農(nóng)產(chǎn)品安全與市場供應(yīng)，近年來受到國家高度重視。初步統(tǒng)計(jì)顯示，今年1-9月份，中央和國家有關(guān)部委發(fā)布了9部冷鏈流通業(yè)相關(guān)政策性文件。作為冷鏈行業(yè)的專業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)近年來也加大了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定和服務(wù)平臺(tái)建設(shè)的推進(jìn)工作。
徐小虎在開幕式上表示，由冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)發(fā)起編寫的國內(nèi)首部冷鏈流通環(huán)境數(shù)據(jù)采集和傳輸?shù)膰覙?biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)建設(shè)規(guī)范》已完成意見征集工作，有望年內(nèi)參加國家標(biāo)委會(huì)的評審會(huì)。同時(shí)，已完成全國性的冷鏈數(shù)據(jù)直采平臺(tái)的搭建，可以為冷鏈流通監(jiān)管提供可視、可靠、可控?cái)?shù)據(jù)依據(jù)。截止目前，已有18個(gè)省區(qū)市400余家企業(yè)的2300多座冷庫、300多輛冷藏車實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)對接，探索更多更新更易于推廣的冷鏈流通應(yīng)用場景，為行業(yè)發(fā)展提質(zhì)賦能。
（中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長徐小虎致辭）
（黑龍江省商務(wù)廳副廳長宮鎮(zhèn)江致辭）
（哈爾濱商業(yè)大學(xué)黨委書記、教授孫先民致辭）
（中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書長王旭偉主持峰會(huì)）
搭建產(chǎn)業(yè)平臺(tái) 推進(jìn)全程冷鏈追溯體系建設(shè)
在峰會(huì)開幕式上，與會(huì)嘉賓圍繞冷鏈流通產(chǎn)業(yè)政策解讀、海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域?qū)缇忱滏湹囊饬x和作用、后疫情時(shí)代建立全程冷鏈流通追溯體系的作用和意義、疫情后供應(yīng)鏈升級改造和轉(zhuǎn)型思考、冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化助力地域產(chǎn)品高品質(zhì)發(fā)展、“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈冷鏈運(yùn)營服務(wù)創(chuàng)新、冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)推動(dòng)農(nóng)商互聯(lián)等熱點(diǎn)話題進(jìn)行了權(quán)威分享，共同研討冷鏈行業(yè)發(fā)展趨勢。
為積極響應(yīng)國家冷鏈流通產(chǎn)業(yè)建設(shè)政策，幫助行業(yè)企業(yè)解決實(shí)際難題，本次峰會(huì)還設(shè)置了“國際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)園區(qū)設(shè)計(jì)研究”“冷鏈供應(yīng)鏈體系建設(shè)”“產(chǎn)業(yè)應(yīng)用和技術(shù)創(chuàng)新”“農(nóng)批市場運(yùn)營管理升級”“進(jìn)口食品平臺(tái)建設(shè)”“解決方案和大數(shù)據(jù)應(yīng)用”等六大主題論壇。通過各環(huán)節(jié)有效互動(dòng)、分享與交流，為來自全國各地的與會(huì)嘉賓多角度呈現(xiàn)冷鏈行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景。
本屆峰會(huì)的核心議題是打造全程冷鏈追溯體系，這也是本屆峰會(huì)的最大亮點(diǎn)。對此，全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)項(xiàng)目組首席專家、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行理事長江波在接受媒體采訪時(shí)表示，“由于生鮮產(chǎn)品呈現(xiàn)越來越高的保溫保鮮要求，導(dǎo)致冷鏈的管理要求也越來越嚴(yán)格，尤其是在溯源體系以及冷鏈技術(shù)的運(yùn)用方面。在此背景下，我們積極探索集‘產(chǎn)品防偽、源產(chǎn)地溯源、過程追溯’為一體的食品農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈追溯體系。目前食品行業(yè)非常重視原產(chǎn)地追溯，但可能忽視了食品流通過程中的冷鏈追溯，而過程追溯恰恰是食品農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌全過程安全和高質(zhì)量的重要保障。通過此次峰會(huì)，我們希望讓食品生產(chǎn)企業(yè)、銷售商、批發(fā)市場以及參會(huì)的各地商務(wù)廳領(lǐng)導(dǎo)和管理部門，從深層次認(rèn)識到全程冷鏈追溯體系的重要作用與意義。”
建立全程冷鏈追溯體系是冷鏈流通行業(yè)的一項(xiàng)開創(chuàng)性工作，得到了與會(huì)代表的熱烈響應(yīng)。黑龍江省食品冷鏈物流協(xié)會(huì)會(huì)長王玉合表示，“黑龍江省是中國農(nóng)業(yè)大省，是中國重要的商品糧生產(chǎn)基地，名優(yōu)特產(chǎn)品眾多。我們正在建設(shè)‘龍江名優(yōu)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)展館’，讓全國消費(fèi)者‘一小時(shí)’逛遍黑龍江。而要把這些產(chǎn)品保質(zhì)高效送到用戶手中，就需要高水平的冷鏈物流體系和全程冷鏈追溯體系做保障，這也是當(dāng)前食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的剛性需求。”
據(jù)悉，峰會(huì)期間還舉辦了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)建設(shè)規(guī)范》座談會(huì)、冷鏈中國大講堂會(huì)客廳、2020年度全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化工程“授牌儀式”、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)年度“表彰儀式”、食品農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)管措施交流座談會(huì)、冷鏈流通產(chǎn)業(yè)合作推薦產(chǎn)品展示等豐富內(nèi)容，多元互動(dòng)，精彩紛呈，后疫情時(shí)代冷鏈流通產(chǎn)業(yè)前景值得期待。
（簽署戰(zhàn)略合作）
（與會(huì)嘉賓參觀冷鏈流通產(chǎn)業(yè)合作推薦產(chǎn)品）
（中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行理事長江波接受媒體采訪）
（黑龍江省食品冷鏈物流協(xié)會(huì)會(huì)長王玉合接受媒體采訪）
（2020中國國際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會(huì)開幕式現(xiàn)場一隅）
