嚴(yán)把原料工藝關(guān) 唐玖瓏打造川味小吃新名片
本次大會(huì)吸引了來自全國各地的400余位鄉(xiāng)村廚師、農(nóng)家樂廚師，以及20余家食材生產(chǎn)廠家?；顒?dòng)中，嘉賓們對(duì)參展商帶來的300余種中餐食材進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)。最終，來自唐玖瓏的黑糖糍粑、外婆酥肉、酒鬼蠶豆等多款產(chǎn)品憑借出色的品質(zhì)和口感得到了在場(chǎng)業(yè)內(nèi)人士的一致贊譽(yù)。
作為一家集研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售為一體的綜合型食品企業(yè)，唐玖瓏自2002年成立以來，在董事長唐沖先生的領(lǐng)導(dǎo)下，始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在選材時(shí)嚴(yán)格遵循綠色無公害的業(yè)內(nèi)最高標(biāo)準(zhǔn)，以品牌旗下的人氣單品“紅糖糍粑”為例，產(chǎn)品主要材料分別來自海拔1700米以上的川南地區(qū)所產(chǎn)甘蔗和優(yōu)質(zhì)黑土種植的天然有機(jī)糯米，歷經(jīng)28道工序、12道工藝精制而成，Q彈軟糯的口感讓人一品難忘，其遠(yuǎn)超同類產(chǎn)品的營養(yǎng)成分更是博得了眾多消費(fèi)者的青睞。
正是憑借著工藝與選材的超高水準(zhǔn)，唐玖瓏先后斬獲了“綠色健康放心食品單位”、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級(jí)企業(yè)、四川省名優(yōu)產(chǎn)品、“十大川菜優(yōu)秀供應(yīng)商”等諸多榮譽(yù)，被譽(yù)為川味小吃的新名片。
創(chuàng)新與傳承相結(jié)合 唐玖瓏成合作伙伴貨比三家的最后一站
截止目前，唐玖瓏的產(chǎn)品矩陣已經(jīng)涵蓋了川味小吃、速凍面米制品、油炸堅(jiān)果類和調(diào)味料等多個(gè)種類，并擁有“唐玖瓏”、“晨盟”、“植田堂”、“凍貳捌”、“拾味熊貓”等知名商標(biāo)，每天都有成千上萬件產(chǎn)品通過完善的銷售網(wǎng)絡(luò)運(yùn)往全國各地，走上消費(fèi)者的餐桌。在眾多合作伙伴心中，“唐玖瓏”已經(jīng)不僅僅是川味小吃的一張名片，更是優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)商的代名詞。
作為川味小吃的領(lǐng)軍品牌，唐玖瓏一直致力于挖掘、傳承和發(fā)揚(yáng)川菜文化，希望全世界的美食愛好者都能嘗到地道的“巴蜀味”。為此，董事長唐沖先生憑借30多年的川菜烹飪經(jīng)驗(yàn)和對(duì)豫、粵、魯?shù)绕渌讼档纳羁陶J(rèn)知，對(duì)唐玖瓏旗下的多款產(chǎn)品進(jìn)行了全方位的改良升級(jí)，使其更加符合不同地區(qū)用戶的口味喜好。而這種創(chuàng)新和傳承的大膽嘗試，也讓唐玖瓏一躍成為了國內(nèi)知名的川味美食供應(yīng)商品牌之一，銷售觸角遍及全國。
談及唐玖瓏未來的發(fā)展，董事長唐沖先生表示信心滿滿：“美食行業(yè)的發(fā)展日新月異，競(jìng)爭日趨激烈，但我們相信，只要堅(jiān)持工匠精神，用心做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，一定能把‘唐玖瓏’打造成百姓信得過的金字招牌，讓大家都能吃得到安全、健康、美味的川味小吃，讓巴蜀風(fēng)味飄向世界！”
