2020年國慶、中秋兩節(jié)將至，為確保節(jié)日期間食品安全，讓全市人民過上一個歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)節(jié)日飲食特點，蚌埠市市場監(jiān)管局組織開展了中秋節(jié)節(jié)令食品專項監(jiān)督抽檢。
一、突出全覆蓋。本次專項抽檢工作共抽樣檢驗月餅53批次，對金餅豐商貿(mào)有限公司、奮強(qiáng)食品有限公司、餅豐食品加工廠、田香園食品有限公司等8家生產(chǎn)企業(yè)及華運、蘇果、大潤發(fā)、百大等各大商超做到全覆蓋。
二、緊抓重點項目。專項抽檢工作以防腐劑、鋁、菌落總數(shù)、大腸菌群、酸價和過氧化值等項目為重點檢驗，全面檢驗上市月餅的質(zhì)量指數(shù)。
三、著重信息公開。目前，53批次月餅檢驗結(jié)果全部合格，抽檢結(jié)果已經(jīng)依法全部公開。
市市場監(jiān)管局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
