2020年07月08日，棲霞市市場監(jiān)督管理局委托山東魯健檢測技術服務有限公司對棲霞市源瑞快餐店經(jīng)營的小河蝦進行了日常監(jiān)督抽檢，檢驗結論為不合格。棲霞市場監(jiān)督管理局對該快餐店予以立案調(diào)查。經(jīng)查，棲霞市源瑞快餐店存在以下違法行為：被抽檢小河蝦中，呋喃西林代謝物（SEM），標準指標：不得檢出；實測值19.0；單項判定：不合格。該快餐店的上述違法行為，違反了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》第八條第二款之規(guī)定。2020年8月27日，棲霞市場監(jiān)督管理局依據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》第四十三條之規(guī)定，對該快餐店作出處罰決定：罰款5000元。