張久禮燒雞店，沈陽熟食行業(yè)里的老字號，始創(chuàng)于1982年，創(chuàng)始人為張九禮老先生。經(jīng)過近40年的發(fā)展，店鋪先后榮獲沈陽“風(fēng)味名品”、遼寧省“地方風(fēng)味名牌”、沈陽十大暢銷品牌、著名商標(biāo)等稱號，現(xiàn)已經(jīng)變成很多人到沈陽旅游必買的伴手禮了。
張久禮燒雞店始終秉持“食不厭精，膾不厭細(xì)”的理念, 在食材的源頭上便進(jìn)行了嚴(yán)苛把控，原料精選地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，并構(gòu)建了完善的質(zhì)量管理體系，食品安全嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。對于制作工藝，張久禮燒雞店在秉承百年古法精髓的基礎(chǔ)上，與現(xiàn)代烹飪進(jìn)行糅合創(chuàng)新，生熟分區(qū)制作，加工過程安全衛(wèi)生。制作出來的燒雞，造型飽滿而品色天然，肉質(zhì)緊致且香氣撲鼻，口味咸鮮適中，營養(yǎng)豐富健康，從成立之初便風(fēng)靡整個(gè)沈陽城，經(jīng)歷了近40年的發(fā)展，依舊深受市場歡迎。
目前，張久禮燒雞店在沈陽已有23家分店。未來，張九禮燒雞將繼續(xù)堅(jiān)持品牌升級與資本運(yùn)作雙輪驅(qū)動，加速產(chǎn)業(yè)鏈上下游整合，賦能老字號品牌，加快打造“張久禮食品”產(chǎn)業(yè)格局，以“創(chuàng)百年老字號馳名品牌，打造國際一流飲食文化”為企業(yè)使命，繼續(xù)為廣大消費(fèi)者服務(wù)。
