“北京冷鏈”已流通進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品13.94萬(wàn)噸

 

　　這是北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)紀(jì)曄在20日舉行的第二十三屆北京·香港經(jīng)濟(jì)合作研討洽談會(huì)（簡(jiǎn)稱“京港洽談會(huì)”）之京港食品藥品安全合作專題活動(dòng)上介紹的。

 

　　據(jù)介紹，經(jīng)過(guò)前期需求調(diào)研和緊張的開發(fā)建設(shè)，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭開展“北京冷鏈”建設(shè)工作，運(yùn)用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、電子編碼等信息技術(shù)，對(duì)進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品開展追溯管理，平臺(tái)于11月1日起在全市范圍正式運(yùn)行，督促引導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品追溯主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品“來(lái)源可追、去向可查”。

 

　　紀(jì)曄表示，“北京冷鏈”做到“應(yīng)注冊(cè)盡注冊(cè)，應(yīng)使用盡使用”，遵循最簡(jiǎn)原則，實(shí)施“一碼到底”。截至11月19日，“北京冷鏈”累計(jì)收到用戶注冊(cè)申請(qǐng)8453個(gè)，已注冊(cè)完成企業(yè)7439家，其中已明確經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的企業(yè)2966家；累計(jì)記錄進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品品種12413個(gè)、產(chǎn)品批次19609個(gè)，涉及81個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及中國(guó)內(nèi)地29個(gè)省份；累計(jì)流通進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品13.94萬(wàn)噸。

 

　　他稱，經(jīng)過(guò)近半個(gè)月的正式運(yùn)行，“北京冷鏈”日流通數(shù)據(jù)漸趨平穩(wěn)，平均每日新增記錄產(chǎn)品2000余噸。

 

　　紀(jì)曄指出，“北京冷鏈”數(shù)據(jù)采集專而精，即僅采集與市場(chǎng)防疫和產(chǎn)品追溯相關(guān)的必要數(shù)據(jù)，減少企業(yè)錄入操作和管理成本，同時(shí)，注重?cái)?shù)據(jù)隱私保護(hù)，以保護(hù)企業(yè)商業(yè)秘密。同時(shí)，平臺(tái)為監(jiān)管部門提供了動(dòng)態(tài)掌握產(chǎn)品流向、快速定位風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)管抓手。

 

　　值得一提的是，公眾可通過(guò)平臺(tái)便捷查詢，在特殊時(shí)期有效提升了消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南M(fèi)信心。

 

　　談到下一步工作，紀(jì)曄表示，北京市場(chǎng)監(jiān)管、海關(guān)、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運(yùn)輸?shù)炔块T將共同加大“北京冷鏈”推廣應(yīng)用力度，形成監(jiān)管合力，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品追溯主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守“北京冷鏈”管理要求，確保進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品在京“來(lái)源可追、去向可查”。

 

　　他稱，還將進(jìn)一步了解企業(yè)、監(jiān)管方和消費(fèi)者的使用感受和意見建議，持續(xù)完善“北京冷鏈”功能設(shè)計(jì)，真正使“北京冷鏈”做到“落地生根”、可持續(xù)發(fā)展；將強(qiáng)化對(duì)“北京冷鏈”的數(shù)據(jù)分析和共享利用，探索完善電子追溯管理下食品安全監(jiān)管的新機(jī)制、新措施，進(jìn)一步提升監(jiān)管效能，降低監(jiān)管成本，筑牢安全防線。同時(shí)，將視實(shí)際需要適時(shí)擴(kuò)展追溯品種覆蓋范圍。（完）