速凍粉面熟食全面開售 沒時(shí)間做飯也不用將就

烏飯寶寶是一個(gè)速凍熟食新潮品牌,它將中國(guó)南粉北面的特色以及西式意面的異域風(fēng)情匯集于一家,讓消費(fèi)者足不出戶便可品嘗各地風(fēng)味。在烏飯寶寶主打的6道風(fēng)味中,以粵式雞絲炒米粉和川香雞肉湯粉更為出眾,其中雞絲炒米粉還在雙11期間贏得了“天貓國(guó)潮”直播平臺(tái)的青睞,雙11當(dāng)天,著名主持人吳昕現(xiàn)場(chǎng)品嘗了烏飯寶寶美食,當(dāng)場(chǎng)連連稱贊。

烏飯寶寶的實(shí)力后盾是南京味洲航空食品股份有限公司,成立于2001年的南京味洲,已經(jīng)在美食領(lǐng)域深耕20年,連續(xù)斬獲了“江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“江蘇省著名商標(biāo)”、“第二屆世界青年奧運(yùn)會(huì)優(yōu)秀供應(yīng)商”、“南京老字號(hào)”、“清真食品基本供應(yīng)點(diǎn)”、“杭州漢莎G20杭州峰會(huì)保障供應(yīng)商”等多項(xiàng)榮譽(yù)資質(zhì),現(xiàn)為全國(guó)七十余家航空配餐公司提供生產(chǎn)配送服務(wù),擁有2萬平標(biāo)現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房,年產(chǎn)值數(shù)億元,是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的冷凍餐及調(diào)理包生產(chǎn)企業(yè)。 

速凍鎖鮮 摒除添加過多的保鮮隱患

為了保證美食的品質(zhì)和口感,烏飯寶寶采用的是液氮速凍鎖鮮的保鮮方式?？蛻羰盏胶?可以將產(chǎn)品放入冰箱冷凍室,隨吃隨取。與普通冷凍不同,液氮速凍技術(shù)可以將新鮮美食快速降溫至-35℃左右,然后通過冷鏈物流送到顧客手中。

與直接將食物放入冰箱冷凍室的緩凍操作相比,由于速凍技術(shù)可以極速降溫,所以在食物內(nèi)部形成的冰晶很小,不會(huì)破壞食物細(xì)胞,可以最大程度保留美食的原汁原味,將美食剛出鍋時(shí)的口感及營(yíng)養(yǎng)及時(shí)封存,等待消費(fèi)者解鎖。而普通緩凍的食物,由于冷凍過程耗時(shí)較長(zhǎng),食物內(nèi)的水分在冷凍過程中會(huì)形成大塊冰晶,直接破壞了食物的細(xì)胞膜與細(xì)胞壁,解凍后不能恢復(fù)如初,不僅口感變差,營(yíng)養(yǎng)也流失較多。越來越多的資料證明:在一定條件下,速凍食物里的營(yíng)養(yǎng)保存率,比新鮮運(yùn)輸?shù)氖澄镞€要高。

加熱即食 解決忙到?jīng)]時(shí)間吃飯的痛點(diǎn)

烏飯寶寶選用的是無味、無毒、耐高溫的CPET航空餐盒,可以直接放入微波爐加熱。僅需幾分鐘,就可以享受和餐廳一樣色香味俱全的美食。對(duì)于不方便微波爐加熱的用戶,烏飯寶寶新品還特意設(shè)計(jì)了AB包,多種加熱方式均適用。加熱即食,不僅免去了繁瑣的制作過程,也省去了外賣等待時(shí)間,餐盒內(nèi)葷素搭配均衡,無需額外采買,省事、省時(shí)、省心、省錢。

葷素搭配 營(yíng)養(yǎng)全面 方便卻不簡(jiǎn)單

雖然是方便速凍美食,但是烏飯寶寶的“內(nèi)涵”卻十分豐富,以咖喱大蝦竹升面為例,大蝦選用的是來自優(yōu)質(zhì)水域生態(tài)養(yǎng)殖大蝦,干凈無污染、個(gè)大肉嫩,再加上烏飯寶寶高薪聘用的五星級(jí)酒店級(jí)別大廚的精心烹調(diào),出品鮮美可口、鮮香四溢,而用蛋和面的優(yōu)質(zhì)竹升面,色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美。搭配新鮮時(shí)蔬,消費(fèi)者只需要加熱一下,便可享受一道面香肉嫩、咖喱入味的地道粵式風(fēng)味美食。

航空速運(yùn) 全程冷鏈 收到完好不化凍

身處廣東深圳的李女士在社交平臺(tái)上發(fā)布了自己的購(gòu)買體驗(yàn),她雙十一期間在烏飯寶寶天貓旗艦店下單了一套烏飯寶寶6道風(fēng)味美食套裝,沒想到第二天就收到了,打開保溫袋時(shí),里面的產(chǎn)品還都保持著冷凍的狀態(tài),冰袋也沒有融化,烏飯寶寶采用的特制保溫袋外加泡沫箱,更是如同一個(gè)可以移動(dòng)的小冰箱,保冷的同時(shí)也保護(hù)了產(chǎn)品的完好形態(tài)。“不愧是給青奧會(huì)做過配餐的,葷素搭配非常合理,味道很贊呦,加班神器又多了一件!”李女士的社交平臺(tái)上顯示著這樣的文字。

食材可溯源 和家里做的美食一樣健康

民以食為天,食以安為先。烏飯寶寶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,烏飯寶寶要做的,是和家里做的美食一樣健康的加熱即食速凍方便食品,讓忙碌的人也要吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康、吃得過癮,烏飯寶寶產(chǎn)品所有食材均已通過質(zhì)量檢測(cè)、肉類均已通過檢疫和核酸檢測(cè),車間全方位定時(shí)除塵消毒,所有工作人員嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生及隔離程序并穿戴相關(guān)防護(hù)用具,每天有專人進(jìn)行監(jiān)控監(jiān)督,透明化無菌操作,消費(fèi)者可以放心購(gòu)買。