為深入貫徹落實市、區(qū)關(guān)于冷鏈食品疫情防控工作的有關(guān)要求，保障冷鏈食品行業(yè)的安全經(jīng)營，龍塔街道嚴把新冠疫情防控期間食品安全關(guān)口，切實守護人民群眾舌尖上的安全。
一、加強冷鏈食品行業(yè)的監(jiān)管。組織食品安全協(xié)管員對各社區(qū)從事冷鏈食品行業(yè)的門店進行風險排查，督促從業(yè)者全面落實“兩檢測兩消毒”工作，落實個人防護相關(guān)措施。同時，經(jīng)營的冷鏈食品要完善全程追溯體系，確保食品的來源和去向清晰。協(xié)管員對排查出的問題要求經(jīng)營者進行立行立改，切實守好食品安全防線。
二、提高消費者安全意識。在排查過程中，協(xié)管員對消費者及周邊群眾進行了食品安全宣傳，告誡廣大居民避免購買來源不明或無檢驗檢疫合格證明的冷凍冷藏食品，購物后要及時清洗雙手，對冷凍冰鮮食品一定要燒熟煮透后再食用。在選購進口冷凍食品時，要關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息。（康師超）
