為深入貫徹落實(shí)市、區(qū)關(guān)于冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯挠嘘P(guān)要求，保障冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)的安全經(jīng)營(yíng)，龍塔街道嚴(yán)把新冠疫情防控期間食品安全關(guān)口，切實(shí)守護(hù)人民群眾舌尖上的安全。
一、加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)的監(jiān)管。組織食品安全協(xié)管員對(duì)各社區(qū)從事冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)的門店進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排查，督促?gòu)臉I(yè)者全面落實(shí)“兩檢測(cè)兩消毒”工作，落實(shí)個(gè)人防護(hù)相關(guān)措施。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)的冷鏈?zhǔn)称芬晟迫套匪蒹w系，確保食品的來(lái)源和去向清晰。協(xié)管員對(duì)排查出的問(wèn)題要求經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行立行立改，切實(shí)守好食品安全防線。
二、提高消費(fèi)者安全意識(shí)。在排查過(guò)程中，協(xié)管員對(duì)消費(fèi)者及周邊群眾進(jìn)行了食品安全宣傳，告誡廣大居民避免購(gòu)買來(lái)源不明或無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的冷凍冷藏食品，購(gòu)物后要及時(shí)清洗雙手，對(duì)冷凍冰鮮食品一定要燒熟煮透后再食用。在選購(gòu)進(jìn)口冷凍食品時(shí)，要關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息。（康師超）
