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中國(guó)食品網(wǎng)

歲末一點(diǎn)紅,塔斯馬尼亞櫻桃迎來(lái)上市季

   2020-12-04 中國(guó)食品網(wǎng)18230
       每年年底,最讓人無(wú)法忽視的一抹嬌紅,非車?yán)遄幽獙倭恕?

那飽滿緊實(shí)的果實(shí),如同一顆顆紅色的寶石,晶瑩剔透、清脆可口,一口一個(gè)放進(jìn)嘴里,便是舌尖與味蕾的絕妙體驗(yàn)。

為什么選擇塔斯馬尼亞車?yán)遄樱?/span>

有句話說(shuō),全球車?yán)遄涌诟凶詈玫脑诎闹?,而澳洲車?yán)遄涌诟凶詈玫脑谒柜R尼亞。

原因無(wú)他,就是因?yàn)樗柜R尼亞車?yán)遄雍苣艽?!無(wú)論是個(gè)頭、甜度、水分,塔斯馬尼亞孕育出的品種在一眾車?yán)遄赢?dāng)中都是佼佼者,就連《舌尖上的中國(guó)2》的總顧問(wèn)——蔡瀾先生,都曾專門發(fā)微博稱贊過(guò)它。

塔斯馬尼亞地處澳洲大陸最南端,與南極洲隔海相望,全島30%的土地均被列為自然保護(hù)區(qū)、世界遺產(chǎn)和國(guó)家公園。

這里擁有著純凈的水源和潔凈的空氣,海洋性氣候溫和宜人,環(huán)境綠色無(wú)污染,更是國(guó)際公認(rèn)的果蠅非疫區(qū),尤其適宜車?yán)遄?ldquo;野蠻”生長(zhǎng)。

成熟的“塔車”碩大飽滿、肉厚核小,是世界公認(rèn)的最大的車?yán)遄悠贩N之一。

選車?yán)遄樱纫x對(duì)產(chǎn)地,也要選對(duì)果園

一顆好的車?yán)遄蛹纫?ldquo;出身名門”,也需要果園專業(yè)的“栽培和引導(dǎo)”。

Reid Fruits作為澳洲最大的車?yán)遄由a(chǎn)商之一,已經(jīng)擁有160多年的歷史,其先輩在塔斯馬尼亞種下的第一顆果樹,最早可以追溯到1856年。

通過(guò)一百多年的豐富的種植經(jīng)驗(yàn)傳承,Reid Fruits在2000年開始涉足櫻桃種植,很快便躍居成為澳大利亞櫻桃產(chǎn)業(yè)的種植明星,并連續(xù)多年獲得行業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)。

在塔州大自然的滋養(yǎng)下,Reid Fruits如今擁有三座果園,產(chǎn)品出口全球各地。

為了保持新鮮口感,Reid Fruits的車?yán)遄尤坑扇斯げ烧?,并采用現(xiàn)代化工藝技術(shù)篩選、清洗、分級(jí)、包裝,全程低溫冷鏈,高效快速,不添加任何保鮮劑。

從采摘到收貨,72小時(shí)內(nèi)裹挾南太平洋的風(fēng)出現(xiàn)在你的面前,拿到手中依然如剛下枝頭那般新鮮、飽滿、脆嫩!

laava指紋防偽技術(shù) 顆顆純正

值得注意的是,市面上曾出現(xiàn)過(guò)不少假冒的塔斯馬尼亞車?yán)遄印?/span>

假冒車?yán)遄拥墓┴浾叱3J褂脗卧斓乃柜R尼亞種植車?yán)遄拥耐獍b,并創(chuàng)建自己的防偽二維碼,進(jìn)而連接到一個(gè)假的認(rèn)證網(wǎng)站(即“網(wǎng)絡(luò)欺騙”術(shù)),而里面的車?yán)遄觿t是用產(chǎn)于澳洲本土或者其他國(guó)家的代替,品質(zhì)相對(duì)較差。

為了讓每一個(gè)消費(fèi)者都能品嘗到來(lái)自塔斯馬尼亞最正宗、最優(yōu)質(zhì)的車?yán)遄?,Reid Fruits售賣的每一盒車?yán)遄?,都擁有自己專屬的laava指紋代碼。

與以往二維碼和條形碼不同的是,laava 技術(shù)的采用的是更先進(jìn)的光學(xué)識(shí)別技術(shù),每個(gè)laava 代碼都是唯一的,并且只能由laava生成,這意味著很難被模仿和復(fù)制。

收到貨品后,消費(fèi)者可以通過(guò)對(duì)“指紋”進(jìn)行掃描,追蹤每盒車?yán)遄拥漠a(chǎn)地來(lái)源,以確保食品的品質(zhì)和安全。

新鮮的櫻桃不僅酸甜可口,還富含抗氧化的花青素,直接吃入口香甜,也可以用來(lái)做成果醬。十二月底,塔州櫻桃即將迎來(lái)上市季,一年只有6-8周賞味期,你還等什么呢?

 
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