“我養(yǎng)了一輩子牛，但像人家這種養(yǎng)牛方式，取得這種效果，真沒見過(guò)！”在寧夏中衛(wèi)市海原縣曹洼鄉(xiāng)脫烈村，66歲的村民雷保軍提起“人家”，話突然多了起來(lái)。
讓這位老農(nóng)感到興奮的，是華潤(rùn)集團(tuán)和它的“基礎(chǔ)母牛銀行”產(chǎn)業(yè)扶貧模式。
海原素有養(yǎng)牛傳統(tǒng)，肉牛產(chǎn)業(yè)因此被縣委縣政府列為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并立下了創(chuàng)建國(guó)家級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣和自治區(qū)級(jí)肉牛良種繁育基地示范縣的雄心。
可是，牛、飼草料和水等都需要錢，對(duì)于一個(gè)剛摘掉貧困帽子還不到一年的小縣城來(lái)說(shuō)，錢從何來(lái)？“基礎(chǔ)母牛銀行”模式給出了答案。
養(yǎng)好牛，就找“基礎(chǔ)母牛銀行”
地處寧夏中部干旱帶的海原縣，境內(nèi)丘陵起伏、溝壑縱橫，年均降水不足360毫米。
先天不足，后天彌補(bǔ)。
助推產(chǎn)業(yè)扶貧過(guò)程中，海原縣大膽引入“基礎(chǔ)母牛銀行”模式，力促資金變資產(chǎn)、資產(chǎn)變資本、資本變股金。
華潤(rùn)集團(tuán)捐贈(zèng)3.85億元成立了海原華潤(rùn)農(nóng)業(yè)有限公司和潤(rùn)農(nóng)合作聯(lián)社。其中，1.2億元作為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，重點(diǎn)用于向貧困戶賒銷基礎(chǔ)母牛，2.65億元用于建設(shè)育肥場(chǎng)、飼草料加工廠，服務(wù)科學(xué)養(yǎng)殖和后端品牌加工銷售。
“我們以賒銷方式把基礎(chǔ)母牛投放給建檔立卡戶，每頭價(jià)值1萬(wàn)元左右的基礎(chǔ)母牛，華潤(rùn)提供6000元賒銷款，政府提供2000元幫扶資金，貧困戶只需自籌約2000元，就能領(lǐng)回一頭優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛。”海原華潤(rùn)農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理侯永強(qiáng)說(shuō)。
農(nóng)戶飼養(yǎng)母牛一年后即可產(chǎn)犢，所產(chǎn)的公犢牛（10—12月齡）由華潤(rùn)回購(gòu)，抵頂農(nóng)戶每頭6000元的賒銷款。隨后，華潤(rùn)對(duì)回購(gòu)的犢牛進(jìn)行集中育肥，統(tǒng)一對(duì)外銷售。
在華潤(rùn)集團(tuán)1.2億元產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金的基礎(chǔ)上，海原縣又整合投入1億元產(chǎn)業(yè)扶貧資金，加快引進(jìn)賒銷西門塔爾基礎(chǔ)母牛，幫助有養(yǎng)殖意愿和能力的貧困群眾脫貧致富。
從“投母收犢”到“托管代養(yǎng)”
靠著“投母收犢”，海原縣高端肉牛產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，飼養(yǎng)量從“十二五”末的18.35萬(wàn)頭增至2019年底的27.8萬(wàn)頭。
存欄8000頭的肉牛育肥場(chǎng)建起來(lái)了，2000頭的基礎(chǔ)母牛繁育場(chǎng)建起來(lái)了，年產(chǎn)飼草20萬(wàn)噸的飼草加工場(chǎng)也建起來(lái)了。
它們形成一股合力，帶動(dòng)建成高端肉牛養(yǎng)殖專業(yè)村32個(gè)、養(yǎng)殖戶1.7萬(wàn)戶、養(yǎng)殖專業(yè)合作社21個(gè)。經(jīng)測(cè)算，村民養(yǎng)一頭基礎(chǔ)母牛一年，收益超過(guò)3000元，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖至少高2000元。
雷保軍就是受益者之一。他通過(guò)這種模式養(yǎng)了8頭牛，每年刨去草料成本，純收入三四萬(wàn)元，跟外出務(wù)工收入差不多。雷保軍的大兒子看到這種情形，也想回村跟他一起養(yǎng)牛。
針對(duì)殘疾貧困人口多、發(fā)展能力弱的情況，海原縣又推行了另一種模式，這就是“托管代養(yǎng)”。
全縣籌集資金450萬(wàn)元，選擇150戶病殘?zhí)厥饫щy農(nóng)戶，由華潤(rùn)基地代養(yǎng)450頭西門塔爾基礎(chǔ)母牛。價(jià)值1萬(wàn)元的母牛，政府補(bǔ)貼2000元，農(nóng)戶自籌2000元，華潤(rùn)提供3年期無(wú)息借款6000元。3年為一個(gè)返還周期，農(nóng)戶純收益可達(dá)8000元，期滿本金繼續(xù)滾動(dòng)。
“政府四兩撥千斤，企業(yè)融資無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，群眾增收無(wú)壓力。”海原縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)張廣平如此評(píng)價(jià)。
一步一臺(tái)階，進(jìn)軍肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈
產(chǎn)業(yè)方向定了，龍頭企業(yè)有了，發(fā)展模式全了，接下來(lái)的路該怎么走？
黨的十九屆五中全會(huì)召開之后，海原縣堅(jiān)持近期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展相結(jié)合，著眼精準(zhǔn)脫貧與鄉(xiāng)村振興一起抓，決定建設(shè)高端肉牛“七大體系”，將產(chǎn)業(yè)鏈盡可能延長(zhǎng)。
“首先就是要夯實(shí)基礎(chǔ)母牛擴(kuò)繁體系，進(jìn)一步擴(kuò)規(guī)、提質(zhì)、增量。”張廣平介紹說(shuō)。
2020年，海原縣批復(fù)新建規(guī)模牛場(chǎng)31個(gè)，規(guī)模牛場(chǎng)、肉牛養(yǎng)殖合作社、家庭牛場(chǎng)累計(jì)達(dá)到158家，肉牛養(yǎng)殖示范村57個(gè)，萬(wàn)頭養(yǎng)牛鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)，年內(nèi)新增肉牛4.3萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)年底肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到30萬(wàn)頭。
其次，品種改良亦是關(guān)鍵。海原縣建設(shè)自治區(qū)級(jí)肉牛良種繁育中心，聘請(qǐng)中國(guó)肉牛體系專家團(tuán)隊(duì)科學(xué)制定肉牛良繁體系方案，籌資75萬(wàn)元采購(gòu)1萬(wàn)支高品質(zhì)美系西門塔爾肉牛凍精，投放規(guī)模牛場(chǎng)開展擴(kuò)繁改良。
與之配套的還有飼草料加工與配送體系、科技服務(wù)與人才培養(yǎng)體系、疾病防治與疫病防控體系、肉牛精深加工與品牌營(yíng)銷體系、金融支持體系……補(bǔ)短板，強(qiáng)弱項(xiàng)，海原縣要為肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供保障。
“這么養(yǎng)牛真的能成，我還打算擴(kuò)大規(guī)模呢！”雷保軍笑道。
