2020年12月30日，岳陽市市場監(jiān)管局副局長李岳玲帶隊(duì)先后來到沃爾瑪、步步高等大型超市及城區(qū)大型農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全抽檢監(jiān)測工作，確保岳陽市“兩節(jié)”“兩會”期間食品質(zhì)量安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患。
每到一處，檢查組都詳細(xì)了解食品市場供應(yīng)、食品經(jīng)營質(zhì)量管理等情況，并開展食品監(jiān)督抽檢。
檢查組要求，企業(yè)要加強(qiáng)過程管理和風(fēng)險(xiǎn)防控，健全完善食品經(jīng)營管理制度，落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任。一是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。以冷藏冷凍食品為重點(diǎn)，落實(shí)溯源管理，從嚴(yán)把控進(jìn)貨渠道，切實(shí)做好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?。二是突出重點(diǎn)場所。以大中型商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、大型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，加大檢查力度與頻次，嚴(yán)厲打擊以節(jié)日促銷為名銷售假冒偽劣食品的行為。三是突出重點(diǎn)品種。抓好節(jié)令食品的監(jiān)督抽驗(yàn)工作，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌，確保人民群眾買得安全、吃得放心。
本次抽檢針對元旦、春節(jié)食品消費(fèi)特點(diǎn)，以大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲企業(yè)等為重點(diǎn)場所，以節(jié)日消費(fèi)量大的糧食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、糖果制品、干貨制品、乳制品、畜禽肉及副產(chǎn)品、水果蔬菜等為重點(diǎn)食品，計(jì)劃抽檢140批次，涉及8大類。抽檢結(jié)果將向社會公布，并將根據(jù)抽檢結(jié)果，對銷售不合格食品的違法行為進(jìn)行打擊查處，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。（供稿：岳陽市市場監(jiān)管局 吳敏 市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì) ）
