重金“增負” 只為更新更優(yōu)
“我們選擇自建生產(chǎn)線，很大意義在于增強產(chǎn)品創(chuàng)新能力，提高對核心產(chǎn)品的掌控力。” 北海牧場相關(guān)負責人表示。作為元氣森林100%控股品牌，北海牧場繼承了元氣森林“互聯(lián)網(wǎng)+”的創(chuàng)新基因，并將其融入產(chǎn)品生產(chǎn)以及品牌發(fā)展中，以“新”謀市場，以“創(chuàng)”拓局。而已投產(chǎn)的首個酸奶生產(chǎn)線，無疑將成為品牌“更新”戰(zhàn)略布局的得力戰(zhàn)將。
“戰(zhàn)將”何能？
據(jù)了解，“戰(zhàn)將”位于安徽省滁州市，系統(tǒng)龐大、裝備齊全且均為“精英”。“戰(zhàn)將”分為兩大支隊，即“生產(chǎn)線項目隊”和“技術(shù)改造項目隊”。“生產(chǎn)線項目隊”包括原奶罐、凈乳機、原料奶（冷卻、濃縮、巴殺）系統(tǒng)和收奶系統(tǒng)“小分隊”等“精英”生產(chǎn)設(shè)備約30臺套。而“技術(shù)改造項目隊”則嚴控“先進、高效、實用、節(jié)能、可靠”的選擇原則，選用高效、高品質(zhì)、高自動化、低噪音的“精英設(shè)備”，以實現(xiàn)日處理生鮮乳200噸以上。兩大支隊相輔相成，為產(chǎn)品更新、更優(yōu)協(xié)同蓄力。
在北海牧場的戰(zhàn)略布局中，“戰(zhàn)將”隊伍是硬實力，同時也是軟實力的護航者。依托高效、高能的精英戰(zhàn)隊，北海牧場將有能力、有空間展開更多維的創(chuàng)新和研發(fā)，獲得比代工模式更高的反應(yīng)速度，加快推進新產(chǎn)品的測試與工藝優(yōu)化，從而提高后續(xù)新產(chǎn)品的研發(fā)與市場競爭能力。
搶占風口 迭代可期可為
近年來，低溫酸奶成為增長熱點。特別是冷鏈建設(shè)下沉、消費者對低溫乳品認知提升、健康意識覺醒等因素，促使低溫酸奶成為新的增長風口。雖然北海牧場已早早“上車”，但想要在人人都想、甚至人人都可分一杯羹的焦點行業(yè)，保持核心競爭優(yōu)勢和能力并非易事。北海牧場首條自建生產(chǎn)線的投產(chǎn)，卻為品牌布局賽道、搶占紅利占得上風。
優(yōu)勢再足，不懂消費者，仍舊難成。北海牧場很懂消費者，入局之時便選擇了“主打0蔗糖”，很好的解決了用戶對于減糖和健康的需求。自此，北海牧場與“無糖、好吃、健康”建立了深度品牌鏈接。
同時，北海牧場還展開了全方位研發(fā)，推出LP28、每日清體，濃、乳酪布丁、氣色、等明星產(chǎn)品，并形成了集功能性、飲用型、基礎(chǔ)性、口味型酸奶于一體的產(chǎn)品矩陣。
北海牧場自建生產(chǎn)線，似乎一直在計劃之內(nèi)，為迭代研發(fā)更是意料之中。此后步步，北海牧場將如何在意料之中迭代創(chuàng)造“驚喜”，或可一期。
