1月12日,魯花黑豆醬油被選定為“體育·訓(xùn)練局國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”簽約授牌儀式在京舉行。魯花集團(tuán)旗下山東魯花生物科技有限公司生產(chǎn)的黑豆醬油,將作為“國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員吃的醬油”為運(yùn)動(dòng)健兒提供飲食健康方面的保障,助力國家體育事業(yè)蓬勃發(fā)展。
魯花&體育總局合作簽約儀式
訓(xùn)練局領(lǐng)導(dǎo)為魯花集團(tuán)頒發(fā)“體育.訓(xùn)練局贊助商”證書
簽約儀式上,魯花集團(tuán)品牌戰(zhàn)略中心執(zhí)行總裁于子宇表示,魯花集團(tuán)是一家致力于做高端食用油引領(lǐng)者的民族企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。30多年來,魯花以精益求精的匠心精神不斷為消費(fèi)者推出高品質(zhì)的食用油、調(diào)味品、米面等系列產(chǎn)品。當(dāng)?shù)弥獓谊?duì)運(yùn)動(dòng)員需要安全、健康的調(diào)味品供給時(shí),魯花第一時(shí)間做出了積極回應(yīng)。此次,魯花黑豆醬油能脫穎而出,被國家體育訓(xùn)練局選定為保障產(chǎn)品,這是奧運(yùn)精神與冠軍品質(zhì)的高度契合。未來,魯花將攜手訓(xùn)練局,繼續(xù)提升產(chǎn)品的風(fēng)味與營養(yǎng),為全國消費(fèi)者和運(yùn)動(dòng)健兒提供更多安全、健康、美味的產(chǎn)品。
魯花集團(tuán)品牌執(zhí)行總裁于子宇致辭
國家體育總局訓(xùn)練局副局長孫曉曄表示,國家體育總局訓(xùn)練局是中國競技體育的發(fā)源地、世界冠軍的搖籃、中國奧運(yùn)軍團(tuán)的大本營,訓(xùn)練局為國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員提供訓(xùn)練、食宿、行、學(xué)習(xí)、康復(fù)、教育等全方位的服務(wù)保障,運(yùn)動(dòng)員每天的營養(yǎng)攝入對其訓(xùn)練效果和身體健康都會產(chǎn)生至關(guān)重要的影響,所以對品牌供應(yīng)商和入選產(chǎn)品的選擇極其嚴(yán)格。通過對魯花醬油的嚴(yán)格評審,其各項(xiàng)指標(biāo)完全符合國家運(yùn)動(dòng)員對飲食的高品質(zhì)要求。
訓(xùn)練局孫曉曄副局長致辭
據(jù)了解,山東魯花生物科技有限公司隸屬于山東魯花集團(tuán),調(diào)味品是魯花集團(tuán)的重要板塊之一。他們以“為上帝釀一瓶好醬油”為初心,利用生物發(fā)酵技術(shù),釀制出高端黑豆醬香醬油、“自然鮮”醬香醬油,料酒、蠔油等多種高端調(diào)味品。
基于傳統(tǒng)、超越傳統(tǒng)。魯花醬油釀造技藝在非遺的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,進(jìn)行科學(xué)創(chuàng)新,利用先進(jìn)技術(shù)提升工藝。通過與國際專業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)合作,歷經(jīng)十年的辛勤努力,精心培育出釀造醬油的靈魂元素——魯花珍稀醬香菌。再利用先進(jìn)的生物發(fā)酵技術(shù),采用非轉(zhuǎn)基因原料,經(jīng)過醬香菌種制曲、四季凈釀發(fā)酵、物理壓榨三大環(huán)節(jié),精釀出了高品質(zhì)的黑豆醬油。
這一系列的創(chuàng)新成就,填補(bǔ)了行業(yè)內(nèi)眾多空白,引領(lǐng)行業(yè)邁向新的工藝技術(shù)制高點(diǎn),有力地推動(dòng)中國醬油的產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。2020年,在歐洲素有國際食品業(yè)“諾貝爾獎(jiǎng)”之稱的世界品質(zhì)評鑒大會評比中,魯花黑豆醬油榮膺國際金獎(jiǎng)。
