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錦州市市場監(jiān)管局發(fā)布元宵節(jié)食品安全消費(fèi)提示

   2021-02-26 錦州市市場監(jiān)管局6330
  一年一度的元宵節(jié)即將來臨,元宵(湯圓)一直是元宵節(jié)期間主要的消費(fèi)食品之一。近日,錦州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布元宵節(jié)食品安全消費(fèi)提示,提醒消費(fèi)者選購和食用元宵(湯圓)時(shí)應(yīng)注意:
 
  一、仔細(xì)選購很重要
 
  消費(fèi)者在超市等正規(guī)食品銷售場所購買元宵(湯圓),需仔細(xì)查看包裝是否完整、密封,應(yīng)選擇包裝袋內(nèi)冰渣不多,色澤均勻、鮮亮,沒有明顯粘連,形態(tài)完整,沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現(xiàn)象的產(chǎn)品,并認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽信息,如:食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等標(biāo)簽內(nèi)容。切忌購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰,掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的元宵(湯圓)。
 
  根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,元宵(湯圓)標(biāo)簽上還會(huì)提供營養(yǎng)成分,一般以表格形式進(jìn)行標(biāo)示。營養(yǎng)成分表至少應(yīng)標(biāo)出5個(gè)要素(能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉)的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比,消費(fèi)者可根據(jù)營養(yǎng)素參考值和自身狀況選擇食用。
 
  二、精心儲藏更妥當(dāng)
 
  按照相關(guān)法規(guī)要求,在預(yù)包裝元宵(湯圓)的標(biāo)簽上都標(biāo)示著貯存條件。如速凍元宵(湯圓)一般要求在-18℃條件下儲存,無論在選購產(chǎn)品時(shí)還是購買后,都應(yīng)確保產(chǎn)品貯存在標(biāo)簽標(biāo)示的條件下貯存,不宜長期放在冷藏的環(huán)境下。另外,家庭自制的元宵(湯圓)可分裝成小份,放入冰箱中及時(shí)冷凍保存,避免交叉污染。
 
  三、合理食用更健康
 
  消費(fèi)者可根據(jù)自己的喜好,按照預(yù)包裝上標(biāo)示的口味和營養(yǎng)成分選購元宵(湯圓)。元宵(湯圓)中糖分和油脂的含量相對較高,不易消化,一次食用過多,可能會(huì)引起胃部不適。元宵(湯圓)黏軟的糯米冷卻后質(zhì)地變硬,口感變差,最好趁熱食用、適量食用。特別是消化系統(tǒng)相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量,糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用;另外,食用元宵(湯圓)前可先吃些蔬菜或富含蛋白質(zhì)的食物,有利于降低餐后的血糖反應(yīng)。
 
  錦州市市場監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者,購買元宵(湯圓)時(shí)注意索要留存購物票據(jù),以便有效維護(hù)自身的合法權(quán)益。如遇到食品安全問題,請及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
 
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