檢查中，該局以元宵節(jié)特色食品為監(jiān)管重點，對商超、中心市場等在售湯圓、水餃等節(jié)日熱銷冷鏈食品進行檢查，重點對商品儲存、商家張貼二維碼和防護措施等方面進行查看。執(zhí)法人員注重向消費者宣傳食品安全常識，提醒消費者到正規(guī)超市和商場掃碼識別選購，注意食品的儲存條件、查看真空包裝是否漏氣。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時撥打12315投訴維權(quán)。

 

　　據(jù)了解，冷鏈食品進入市場要過“三關(guān)”。第一關(guān)是源頭關(guān)。冷鏈物流車進岔那工業(yè)園集中監(jiān)管專庫消毒、查證、核酸檢測，每一種冷凍食品生成專屬“身份證”，商品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、檢疫報告等信息掃碼可見。實現(xiàn)了逢進必檢、來源可查、去向可追。第二關(guān)是流通關(guān)。經(jīng)營者“亮證經(jīng)營”。農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶、商超、餐飲單位在冷鏈產(chǎn)品進店時，張貼從專庫出庫的冷鏈食品“身份證”，向消費者公示，接受社會監(jiān)督。第三關(guān)是掃碼查驗關(guān)。通過掃碼獲知購買的冷鏈食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者信息、產(chǎn)地、產(chǎn)品檢驗檢疫報告等，實現(xiàn)數(shù)字化監(jiān)管同時也滿足消費者的知情權(quán)。

 

　　目前，該局出動執(zhí)法人員82人次，檢查各類市場主體135戶次，其中40余家冷鏈食品商家已使用冷鏈食品追溯碼，進一步強化市場主體依法生產(chǎn)經(jīng)營的意識和保障食品安全。

 

　　永順縣市場監(jiān)督管理局 李俊 楊程

 

　　

 

　　湯圓“身份二維碼”

 

　　

 

　　圖為執(zhí)法人員檢查湯圓質(zhì)量