強化政策規(guī)劃引領。制定出臺食品產業(yè)高質量發(fā)展17條措施。編制“食品產業(yè)打造領航型企業(yè) 優(yōu)化提升重點產業(yè)鏈實施方案”，精準繪制了肉類、食用植物油、酒類等優(yōu)勢細分產業(yè)發(fā)展路線圖。全面梳理食品產業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢、空間布局和體系結構，摸排空白短板和薄弱環(huán)節(jié)，組織編制全省食品產業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃。
強化科技創(chuàng)新。支持企業(yè)申報“瞪羚”“獨角獸”“單項冠軍”“一企一技術”研發(fā)中心、企業(yè)技術創(chuàng)新項目、“首臺（套）技術裝備及關鍵核心零部件”“專精特新”、技術改造等項目建設，助推企業(yè)進一步加大研發(fā)投入，加強關鍵核心技術研發(fā)和技術成果轉化。
加強技術改造。在線上舉辦永不落幕的山東食品行業(yè)企業(yè)技改云對接會，打造食品行業(yè)“產學研用金政服”的云生態(tài)圈。1000多家企業(yè)參加線上技改云對接會，與近百家技改服務商、高校科研單位實現(xiàn)“零成本”互動與對接。
強化數(shù)字賦能。以創(chuàng)建國家工業(yè)互聯(lián)網示范區(qū)為總抓手，全方位突破“網絡、平臺、安全”三大領域，加快打造具有山東特色的工業(yè)互聯(lián)網體系。借助海爾卡奧斯、浪潮云兩個國家“雙跨”平臺，推動全省食品行業(yè)加快應用工業(yè)互聯(lián)網和區(qū)塊鏈技術，持續(xù)提升數(shù)字賦能水平。
深化“三品”戰(zhàn)略。組織推薦食品企業(yè)參加2020食品工業(yè)“三品”成果展，15個成果入選“三品”典型成果名錄。目前，全省食品行業(yè)有11個省長質量獎和5個國家質量獎、102件馳名商標、762件著名商標、34家中華“老字號”企業(yè)和168家山東“老字號”企業(yè)。
強化市場開拓。成功舉辦第15屆東亞國際食品交易博覽會、第14屆中國（山東）國際糖酒會等行業(yè)知名展覽展會，有效促進了山東食品行業(yè)加速融入新發(fā)展格局。開展“新營銷·星創(chuàng)造—名企名品看山東”系列活動。促進電商平臺與優(yōu)質魯貨對接，舉辦“家鄉(xiāng)好物”等公益直播，實現(xiàn)產品影響力與提升市場占有率雙贏。
2020年末，山東省規(guī)模以上食品企業(yè)3193家，占全省規(guī)上工業(yè)企業(yè)的12.1%；規(guī)上食品企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入8534.8億元、利潤總額313.4億元，分別比上年增長8.9%、22.8%，分別占全省工業(yè)的10.1%、7.3%。其中，規(guī)上農副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、酒飲料精制茶的營業(yè)收入分別增長6.6%、9.8%、-7.4%，工業(yè)增加值分別增長4.0%、10.5%、-11.7%，利潤總額分別增長16.8%、35.2%、3.5%。8家企業(yè)進入2020年全國食品行業(yè)百強、12家企業(yè)進入2020年山東民營企業(yè)100強。
