日前，永順縣市場監(jiān)督管理局城關(guān)監(jiān)管所全力保障校園及周邊食品安全行動(dòng)，截至3月下旬，檢查學(xué)校（幼兒園）學(xué)校食堂64家次，校園周邊食品經(jīng)營戶152家次，抽檢學(xué)校校園及周邊食品87批次，收繳問題食品35公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書8份。

 

　　今年2月以來，該所強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，持續(xù)推進(jìn)校園及周邊食品安全行動(dòng)。以縣局部署“持續(xù)開展師德師風(fēng)和學(xué)校校園及周邊食品安全整治行動(dòng)”為契機(jī)，緊密校園安全隱患排查整治專項(xiàng)工作，以轄區(qū)學(xué)校食堂、校園及周邊（校門外道路兩側(cè)100米范圍內(nèi)）的食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者以及學(xué)校超市為重點(diǎn)檢查范圍，對(duì)制售假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、法添加和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為進(jìn)行重點(diǎn)打擊。檢查中，執(zhí)法人員通過現(xiàn)場檢查、索票索證等舉措，在原料采購、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，重點(diǎn)督促學(xué)校落實(shí)好主體責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)，嚴(yán)格管控原料采購、加工制作、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，突出對(duì)校園及周邊無證經(jīng)營、無健康證、過期食品、“三無食品”等違法行為的查處。

 

　　下一步，該所將按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，推進(jìn)學(xué)校食堂及周邊食品安全與疫情防控、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等工作相結(jié)合，切實(shí)保障好廣大師生舌尖上的安全。

 

　　供稿：李俊 楊程