黑龍江省肉類協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《肉與肉制品加工技術(shù)規(guī)范》歷經(jīng)三年時(shí)間，在省標(biāo)準(zhǔn)委的大力支持下，國家平臺已注冊成功，在有關(guān)方面和行業(yè)專家的辛勤努力下團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已基本成型。

 

　　4月2日，黑龍江省肉類協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《肉與肉制品加工技術(shù)規(guī)范》專家審定會，在哈爾秋林國際購物中心16樓會議室舉行，黑龍江省肉類協(xié)會常務(wù)會長兼秘書長崔志賢主持了會議，黑龍江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院施曉林主任，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)孔保華教授、黑龍江三利檢測中心崔雅君主任，大莊園集團(tuán)、哈爾濱大眾肉聯(lián)、秋林里道斯、商委、裕昌食品、對青鵝業(yè)、天順源、正大、達(dá)生、五常大羅新等19位肉類行業(yè)專家及行業(yè)專業(yè)人員參加了會議。

 

　　會議對《肉與肉制品加工技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行了研討和全面審定，與會專家從標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容、排序、規(guī)范用語、與國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的銜接等方面進(jìn)行了逐條推敲和審議，根據(jù)專家意見進(jìn)行修改后近期將黑龍江省肉類協(xié)會名義頒布實(shí)施。這是我省肉類行業(yè)的一件大事，必將對規(guī)范全省肉類行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，提高肉類產(chǎn)品品質(zhì)，保障肉類食品安全，助推肉類行業(yè)健康發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。