4月8日,長春市市場監(jiān)督管理局召開“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建工作推進(jìn)會議。各派出分局、縣(市)局以及市局相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志參加會議。
會議詳細(xì)解讀了《長春市“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建工程實施方案》,并對創(chuàng)建工作作出具體部署。會議指出,實施“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建工程是助推食品加工小作坊高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措,是進(jìn)一步提升食品質(zhì)量安全保障的有效手段。要堅持問題導(dǎo)向和底線思維,扎實推進(jìn)食品加工小作坊整體質(zhì)量提升。
會議強(qiáng)調(diào),一是要高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建是重要的民生工程,要周密策劃、精心組織、靠前指導(dǎo),定期跟進(jìn)推進(jìn)情況。二是要堅持標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把關(guān)。要堅持公開公正、擇優(yōu)遴選的原則,真正把基礎(chǔ)條件好、質(zhì)量信譽(yù)高、具有地方特色的小作坊納入創(chuàng)建名單。三是要強(qiáng)化指導(dǎo),落實責(zé)任。要加大指導(dǎo)幫扶力度,對每一家參與創(chuàng)建的食品加工小作坊采取“一對一、點對點”的幫扶,切實指導(dǎo)小作坊業(yè)主在衛(wèi)生環(huán)境、加工條件、設(shè)施設(shè)備和質(zhì)量管控等方面進(jìn)行改造提升。