今年春糖期間，舍得酒業(yè)先是以一場(chǎng)千人大會(huì)向全行業(yè)宣布了復(fù)興征程的啟幕，并且來(lái)自復(fù)星高層的強(qiáng)有力支持與發(fā)聲，讓沱牌舍得獲得極高的關(guān)注度，這一市場(chǎng)熱度在隨后的展會(huì)上得到了最好的印證。
不管是在索菲特大酒店還是西博城企業(yè)展館，舍得酒業(yè)均是今年糖酒會(huì)期最具話題度的品牌之一，相信除了有著中國(guó)名酒以及川酒金花的價(jià)值背書，舍得酒業(yè)如今在四大戰(zhàn)略的加持下構(gòu)建了非常清晰的成長(zhǎng)路徑，這些都是全國(guó)經(jīng)銷商匯聚而來(lái)的關(guān)鍵。
2021年作為十四五的開局之年，隨著老酒戰(zhàn)略的深度落地以及雙品牌戰(zhàn)略的煥新升級(jí)，舍得酒業(yè)向外界釋放了強(qiáng)有力的財(cái)富機(jī)遇與發(fā)展信號(hào)。在這一背景下，我們采訪了與舍得酒業(yè)一路走來(lái)的多位合作伙伴/平臺(tái)，希望從他們的認(rèn)知中探尋沱牌舍得的時(shí)代力量與機(jī)遇，也為關(guān)注者和即將入局者提供最全面的參考。
發(fā)現(xiàn)一：與趨勢(shì)共舞，與消費(fèi)潮流共進(jìn)
當(dāng)前，舍得酒業(yè)將在“堅(jiān)持老酒戰(zhàn)略不動(dòng)搖、堅(jiān)持用戶為中心不動(dòng)搖、既定的目標(biāo)方向不動(dòng)搖”的方針指導(dǎo)下，搶抓名酒時(shí)代機(jī)遇，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)大發(fā)展與大突破。
正是對(duì)沱牌舍得的知根知底以及對(duì)家鄉(xiāng)品牌的情結(jié)，讓鐘勇順利完成了從91年入廠的老員工到經(jīng)銷商的身份轉(zhuǎn)變，因?yàn)樗浅Ｇ宄骷?jí)政府一直以來(lái)對(duì)企業(yè)的支持力度，以及這朵川酒金花在產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)老酒儲(chǔ)能上積淀的深厚優(yōu)勢(shì)。
而在對(duì)他的采訪中，我們也發(fā)現(xiàn)一個(gè)重要信號(hào)，那就是隨著消費(fèi)升級(jí)以及本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以射洪為核心的大本營(yíng)市場(chǎng)內(nèi)，高端酒的消費(fèi)需求明顯加大。據(jù)鐘勇透露，今年一季度以來(lái)吞之乎的銷售額以超去年同期，大概率突破去年的市場(chǎng)成績(jī)。
從中我們可以看出，舍得酒業(yè)作為中國(guó)名酒以及濃香引領(lǐng)品牌，如今在老酒戰(zhàn)略的加持下正獲得非常強(qiáng)勁的價(jià)值認(rèn)可度與品質(zhì)口碑度，在這一輪高端白酒市場(chǎng)擴(kuò)容中逐步深化自己的市場(chǎng)切割，而能夠在千元價(jià)格區(qū)間斬獲不俗業(yè)績(jī)，也從側(cè)方面展示了品牌在團(tuán)購(gòu)圈層以及高端意見領(lǐng)袖圈的滲透力。
在采訪中我們也看到，品味舍得多個(gè)重要區(qū)域的宴席市場(chǎng)均呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)，這也為舍得品牌強(qiáng)化次高端占位提供了充足能量，同時(shí)這也正好反應(yīng)出第四代品味舍得上市后，其“年份雙標(biāo)注”以及“動(dòng)態(tài)酒齡”等獨(dú)門絕技，獲得了消費(fèi)市場(chǎng)的充分認(rèn)可。
“老酒戰(zhàn)略的方向是對(duì)的，隨著生活過(guò)得越來(lái)越好，消費(fèi)者就是想喝品質(zhì)好的酒，尤其是高端酒的消費(fèi)群體”，1919負(fù)責(zé)人在采訪中對(duì)老酒戰(zhàn)略表達(dá)了高度認(rèn)可。
同時(shí)，對(duì)老酒戰(zhàn)略認(rèn)知的加深與充分信心，也是當(dāng)前舍得酒業(yè)得以在市場(chǎng)端獲得快速成長(zhǎng)的關(guān)鍵原因，在采訪中有經(jīng)銷商就表示，“今年千商大會(huì)有很多經(jīng)銷商都是奔著老酒來(lái)的”。特別隨著老酒陳釀研究院的成立，將為老酒賦予更高價(jià)值，而在老百姓逐漸接受老酒的過(guò)程中，貨真價(jià)實(shí)的舍得老酒必將獲得更多的擁護(hù)。
發(fā)現(xiàn)二：雙品牌引導(dǎo)下，沱牌復(fù)興勢(shì)不可擋
“作為射洪人，我就想讓沱牌更有名，你的根才是唯一的保護(hù)傘。”來(lái)自射洪的經(jīng)銷商楊德仁表達(dá)了自己對(duì)沱牌品牌的信心與熱愛，他認(rèn)為本地人要為本土企業(yè)的發(fā)展做貢獻(xiàn)，所以要賣本地的產(chǎn)品，因此從一開始就選擇經(jīng)營(yíng)沱牌，至今三代人一直不離不棄。
而像楊德仁這樣一直對(duì)沱牌品牌保持熱情與期待的經(jīng)銷商在全國(guó)還有很多，這也是如今雙品牌戰(zhàn)略下沱牌復(fù)興被外界廣泛看好的又一重要原因。
在過(guò)去三十多年里，沱牌不僅僅是在全國(guó)消費(fèi)者心目中埋下“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”的品牌記憶，也早已在眾多白酒經(jīng)銷商的認(rèn)知里，形成了難以撼動(dòng)的地位。
“許多大客戶都回來(lái)了，他們的作風(fēng)和經(jīng)營(yíng)理念都很能激勵(lì)人，深受經(jīng)銷商歡迎，大家精神高漲！”不可忽視的是，領(lǐng)導(dǎo)班子調(diào)整后，一批擁有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的老沱牌舍得人迅速融入市場(chǎng)一線，眾多經(jīng)銷商都在采訪中表達(dá)了對(duì)新領(lǐng)導(dǎo)班子的信任，紛紛期待再一次重現(xiàn)品牌輝煌。
在沱牌品牌復(fù)興的認(rèn)知上，經(jīng)銷商都表露了強(qiáng)烈的愿望，他們都認(rèn)為沱牌是完善公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)并形成扎實(shí)、穩(wěn)固的市場(chǎng)局面的關(guān)鍵，作為企業(yè)發(fā)展重要的塔基部分，沱牌的復(fù)興發(fā)展勢(shì)在必行。
特別在大本營(yíng)市場(chǎng)，沱牌今年的勢(shì)頭強(qiáng)勁，多個(gè)區(qū)域銷量均顯著增長(zhǎng)。在高線光瓶酒的布局上，隨著沱牌T68市場(chǎng)構(gòu)建以及今年上市的沱牌六糧的助力，沱牌品牌在大眾消費(fèi)領(lǐng)域的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)將愈發(fā)明顯，今年增長(zhǎng)空間巨大。
而在沱牌品牌的宣傳與推廣上，經(jīng)銷商也紛紛開始有針對(duì)性的策劃與消費(fèi)者的互動(dòng)與培育工作，與企業(yè)方一起實(shí)現(xiàn)名酒喚醒與經(jīng)典煥新。據(jù)了解，在射洪區(qū)域，隨著名酒價(jià)值提升以及高性價(jià)比品質(zhì)的保障，2021年沱牌的占有率會(huì)大幅提升。
發(fā)現(xiàn)三：政策有保障，廠商有斗志
過(guò)去幾年舍得酒業(yè)通過(guò)改革創(chuàng)新，逐步梳理出適應(yīng)新時(shí)代競(jìng)爭(zhēng)要求的配套體系，涉及產(chǎn)品規(guī)劃、營(yíng)銷策略、廠商關(guān)系等眾多層面，2020年疫情期間，新的廠商關(guān)系便威力初顯，營(yíng)銷渠道抗風(fēng)險(xiǎn)能力明顯增強(qiáng)。
另外作為對(duì)酒業(yè)時(shí)代命題的最新解答，舍得在2019年提出建立新型廠商關(guān)系，建設(shè)誠(chéng)信共贏的全生態(tài)供應(yīng)鏈，與經(jīng)銷商共享共贏，例如“共享倉(cāng)庫(kù)”、“共享酒文化中心”等率先在行業(yè)推行的新理念，正持續(xù)為經(jīng)銷商賦能。
值得一提的是，今年舍得酒業(yè)將在市場(chǎng)端大力推進(jìn)“三新”、“三老”、“三重”運(yùn)作方式，將給經(jīng)銷商伙伴帶來(lái)巨大信心，同時(shí)也將讓沱牌舍得的品牌面貌和品牌活力得到充分提升。
這一系列舉措帶來(lái)的積極效果也在采訪中得到印證，例如目前經(jīng)銷商與企業(yè)自己的團(tuán)隊(duì)實(shí)行市場(chǎng)共同管理模式，從政策落地到宣傳傳播上均合力出擊，在效率提升與成本控制上優(yōu)勢(shì)明顯，另外近期舍得在提價(jià)控貨基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)提升，正是得益于這樣的廠商聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
在部分地區(qū)，經(jīng)銷商還通過(guò)成立聯(lián)盟來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)的深度掌控，例如楊德仁就聯(lián)合射洪市內(nèi)十多家經(jīng)銷商打造了一個(gè)聯(lián)合平臺(tái)，平臺(tái)內(nèi)實(shí)行分品牌經(jīng)營(yíng)，即每個(gè)人做一個(gè)產(chǎn)品，六年來(lái)在章程的完善以及企業(yè)的支持下，這一聯(lián)盟成功實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)與長(zhǎng)效發(fā)展。
在對(duì)1919的采訪中，相關(guān)負(fù)責(zé)人特別提到了舍得酒業(yè)在政策上的靈活性，例如針對(duì)1919這樣的綜合銷售平臺(tái)，今年舍得會(huì)實(shí)行定制化的線上投放，協(xié)助1919進(jìn)行沱牌舍得品牌的線上傳播。據(jù)悉，目前舍得產(chǎn)品在1919的線上訂單量占到了60%，今年企業(yè)與平臺(tái)之間還將有更多的線上互動(dòng)與融合。
另外，今年開年以來(lái)，許多經(jīng)銷商紛紛表達(dá)了對(duì)定制酒政策的支持，這一呼聲也在此次采訪中得到體現(xiàn)。例如遂寧的鐘總便計(jì)劃在高端線開發(fā)定制產(chǎn)品，隨著這一產(chǎn)品策略的深度推進(jìn)，特別是以沱牌區(qū)域產(chǎn)品、舍得老酒系列產(chǎn)品為代表的產(chǎn)品矩陣擴(kuò)容，將為舍得酒業(yè)帶來(lái)可預(yù)期的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，也將進(jìn)一步夯實(shí)與提振沱牌舍得產(chǎn)品在白酒市場(chǎng)的能見度與話語(yǔ)權(quán)。
“企業(yè)把經(jīng)銷商當(dāng)朋友，成了一家人，哪怕去年那么嚴(yán)重的疫情，我們也能一起渡過(guò)。”充滿人情味，是這次采訪中經(jīng)銷商多次提到的點(diǎn)，在過(guò)往的合作中，很多經(jīng)銷商都從舍得酒業(yè)那里感受到了溫暖，即使在改制過(guò)程中廠商均經(jīng)歷陣痛與深度調(diào)整，但共同的信念與信心，也讓眾多經(jīng)銷商與舍得酒業(yè)一路走來(lái)。
例如楊德仁到現(xiàn)在還記得82年發(fā)洪水自家產(chǎn)品被淹，問(wèn)題很快在廠家的關(guān)懷下得到解決；遂寧的鐘勇也非常感謝在創(chuàng)業(yè)時(shí)企業(yè)給予的及時(shí)幫助，以及改制期間來(lái)自廠方的物資與精神關(guān)懷。
采訪后記：
品牌的成長(zhǎng)離不開長(zhǎng)期的市場(chǎng)積累，更離不開戰(zhàn)略層面的頂級(jí)賦能，如今在老酒戰(zhàn)略、雙品牌戰(zhàn)略的加持下，沱牌舍得開啟了與經(jīng)銷商的新一輪“創(chuàng)業(yè)征程”，邁入復(fù)星時(shí)代的舍得酒業(yè)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁力量，從目前一線市場(chǎng)反饋的各種信息來(lái)看，2021年值得期待。
