近日，中國核桃乳品牌養(yǎng)元六個核桃，聯(lián)合中國核桃產(chǎn)業(yè)研究院歷經(jīng)兩年時間，成功實現(xiàn)產(chǎn)研轉(zhuǎn)化的高端新品——六個核桃2430，在衡水盛大發(fā)布。國家一級營養(yǎng)師鄭育龍和知名教育博主、高考志愿規(guī)劃師張雪峰兩位專家在發(fā)布會上，分別從健康營養(yǎng)界和高考教育界，對六個核桃2430的價值給予了高度肯定。
鄭育龍表示，六個核桃2430是飲品界首款嚴格落地學(xué)術(shù)成果的產(chǎn)品，它不僅開啟了企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的新思路，為中國健康飲品邁向營養(yǎng)量化新時代樹立了里程碑；更為全民腦健康提升提供了普世可行的方案。
鄭育龍?zhí)岬降膶W(xué)術(shù)成果正是中國疾控中心在2018年進行的一項，核桃營養(yǎng)與記憶力關(guān)系的研究。
權(quán)威機構(gòu)驗證：核桃對記憶力有正向作用
2018年，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實驗室通過人體試食試驗結(jié)果表明：受試者連續(xù)服用核桃乳飲品（由養(yǎng)元飲品六個核桃提供）30天后，試食組的指向記憶、圖像自由回憶以及人像特點聯(lián)想回憶三項分測驗量表分及記憶商高于試驗前。由此可見，核桃乳具有輔助改善記憶的功能。因此科學(xué)家們得出“核桃植物蛋白飲料具有輔助改善記憶功能的作用”的重要結(jié)論，之后該項研究更被學(xué)術(shù)期刊刊登。
中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實驗室副主任宮照龍指出，每天堅持飲用含24g核桃的核桃乳對記憶有顯著的正向作用；這是因為，核桃是對認知和記憶行為研究觀察較為集中的堅果，動物實驗觀察就表明核桃具有改善動物認知功能以及學(xué)習(xí)、記憶能力的作用。
六個核桃作為國內(nèi)最大的核桃乳品牌，基于CDC研究，重磅推出高端新品六個核桃2430，一天一罐，三十天就能明顯改善記憶力。這款新品，在會上也被專家認可。
專家認可六個核桃2430 三十天提升腦營養(yǎng)
營養(yǎng)專家鄭育龍具體解讀了純核桃研磨的六個核桃2430的營養(yǎng)，他指出核桃中改善記憶的效力來自兩大方面，多不飽和脂肪酸及磷脂及核桃多酚。
多不飽和脂肪酸及磷脂，既含有omega-6脂肪酸，也含有omega-3脂肪酸，同時富含磷脂。核桃中的α-亞麻酸含量在10%左右，它能夠在身體中被少量轉(zhuǎn)換為DHA，而這種成分對嬰幼兒大腦發(fā)育很重要、對老年人延緩大腦衰老等也有著重要意義。
核桃多酚可以幫助降低大腦細胞炎癥反應(yīng)、改善神經(jīng)元之間的傳遞。此前國外研究曾發(fā)現(xiàn)核桃多酚類具有促進大鼠記憶功能。給大鼠攝食脫除脂肪后的核桃餅粕部分，也觀察到對大鼠學(xué)習(xí)的促進作用。大腦組織對氧化損傷十分敏感，攝入充足抗氧化物質(zhì)是必要的。
除此之外，核桃還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素和微量元素，對降低血脂、預(yù)防中風(fēng)和冠心病、預(yù)防糖尿病、預(yù)防老年認知退化等均有益處。而六個核桃新品2430每罐24g核桃營養(yǎng)，一天一罐堅持三十天，能為大腦提供源源不斷的營養(yǎng)。
教育大咖張雪峰從自己多年從業(yè)經(jīng)驗及學(xué)生需求給出了對新品2430的青睞。他表示，六個核桃2430每日一罐堅持三十天就能為大家提升腦營養(yǎng)，這是經(jīng)過學(xué)術(shù)實驗論證的，同時0香精0膽固醇0反式脂肪0蔗糖的無負擔(dān)健康配方，也很符合當(dāng)下營養(yǎng)補充的健康需求與飲食潮流。
六個核桃2430的推出，讓大眾對營養(yǎng)可量化、健康可量化有了清晰的認知。未來，養(yǎng)元六個核桃還將依靠行業(yè)領(lǐng)先的六大研發(fā)中心和一個國家級實驗室，積極地將更多權(quán)威科研成果不斷落地，助力解決人類共同面臨的腦健康問題。
