近日，中國(guó)核桃乳品牌養(yǎng)元六個(gè)核桃，聯(lián)合中國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)研究院歷經(jīng)兩年時(shí)間，成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)研轉(zhuǎn)化的高端新品——六個(gè)核桃2430，在衡水盛大發(fā)布。國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師鄭育龍和知名教育博主、高考志愿規(guī)劃師張雪峰兩位專(zhuān)家在發(fā)布會(huì)上，分別從健康營(yíng)養(yǎng)界和高考教育界，對(duì)六個(gè)核桃2430的價(jià)值給予了高度肯定。

鄭育龍表示，六個(gè)核桃2430是飲品界首款嚴(yán)格落地學(xué)術(shù)成果的產(chǎn)品，它不僅開(kāi)啟了企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的新思路，為中國(guó)健康飲品邁向營(yíng)養(yǎng)量化新時(shí)代樹(shù)立了里程碑；更為全民腦健康提升提供了普世可行的方案。

鄭育龍?zhí)岬降膶W(xué)術(shù)成果正是中國(guó)疾控中心在2018年進(jìn)行的一項(xiàng)，核桃營(yíng)養(yǎng)與記憶力關(guān)系的研究。

權(quán)威機(jī)構(gòu)驗(yàn)證：核桃對(duì)記憶力有正向作用

2018年，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所中心實(shí)驗(yàn)室通過(guò)人體試食試驗(yàn)結(jié)果表明：受試者連續(xù)服用核桃乳飲品（由養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃提供）30天后，試食組的指向記憶、圖像自由回憶以及人像特點(diǎn)聯(lián)想回憶三項(xiàng)分測(cè)驗(yàn)量表分及記憶商高于試驗(yàn)前。由此可見(jiàn)，核桃乳具有輔助改善記憶的功能。因此科學(xué)家們得出“核桃植物蛋白飲料具有輔助改善記憶功能的作用”的重要結(jié)論，之后該項(xiàng)研究更被學(xué)術(shù)期刊刊登。

中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所中心實(shí)驗(yàn)室副主任宮照龍指出，每天堅(jiān)持飲用含24g核桃的核桃乳對(duì)記憶有顯著的正向作用；這是因?yàn)椋颂沂菍?duì)認(rèn)知和記憶行為研究觀察較為集中的堅(jiān)果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)觀察就表明核桃具有改善動(dòng)物認(rèn)知功能以及學(xué)習(xí)、記憶能力的作用。

六個(gè)核桃作為國(guó)內(nèi)最大的核桃乳品牌，基于CDC研究，重磅推出高端新品六個(gè)核桃2430，一天一罐，三十天就能明顯改善記憶力。這款新品，在會(huì)上也被專(zhuān)家認(rèn)可。

專(zhuān)家認(rèn)可六個(gè)核桃2430 三十天提升腦營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家鄭育龍具體解讀了純核桃研磨的六個(gè)核桃2430的營(yíng)養(yǎng)，他指出核桃中改善記憶的效力來(lái)自?xún)纱蠓矫?，多不飽和脂肪酸及磷脂及核桃多酚?/p>

多不飽和脂肪酸及磷脂，既含有omega-6脂肪酸，也含有omega-3脂肪酸，同時(shí)富含磷脂。核桃中的α-亞麻酸含量在10%左右，它能夠在身體中被少量轉(zhuǎn)換為DHA，而這種成分對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育很重要、對(duì)老年人延緩大腦衰老等也有著重要意義。

核桃多酚可以幫助降低大腦細(xì)胞炎癥反應(yīng)、改善神經(jīng)元之間的傳遞。此前國(guó)外研究曾發(fā)現(xiàn)核桃多酚類(lèi)具有促進(jìn)大鼠記憶功能。給大鼠攝食脫除脂肪后的核桃餅粕部分，也觀察到對(duì)大鼠學(xué)習(xí)的促進(jìn)作用。大腦組織對(duì)氧化損傷十分敏感，攝入充足抗氧化物質(zhì)是必要的。

除此之外，核桃還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素和微量元素，對(duì)降低血脂、預(yù)防中風(fēng)和冠心病、預(yù)防糖尿病、預(yù)防老年認(rèn)知退化等均有益處。而六個(gè)核桃新品2430每罐24g核桃營(yíng)養(yǎng)，一天一罐堅(jiān)持三十天，能為大腦提供源源不斷的營(yíng)養(yǎng)。

教育大咖張雪峰從自己多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)及學(xué)生需求給出了對(duì)新品2430的青睞。他表示，六個(gè)核桃2430每日一罐堅(jiān)持三十天就能為大家提升腦營(yíng)養(yǎng)，這是經(jīng)過(guò)學(xué)術(shù)實(shí)驗(yàn)論證的，同時(shí)0香精0膽固醇0反式脂肪0蔗糖的無(wú)負(fù)擔(dān)健康配方，也很符合當(dāng)下?tīng)I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的健康需求與飲食潮流。

六個(gè)核桃2430的推出，讓大眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)可量化、健康可量化有了清晰的認(rèn)知。未來(lái)，養(yǎng)元六個(gè)核桃還將依靠行業(yè)領(lǐng)先的六大研發(fā)中心和一個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，積極地將更多權(quán)威科研成果不斷落地，助力解決人類(lèi)共同面臨的腦健康問(wèn)題。