糧食從田間到餐桌經(jīng)歷“產(chǎn)、購、儲、加、銷”主要環(huán)節(jié)，而糧食流通是連接糧食生產(chǎn)和消費的重要工作。數(shù)據(jù)顯示，我國每年生產(chǎn)的糧食超過1.3萬億斤，其中70%都要通過糧食流通進入到消費領(lǐng)域，總數(shù)量超過9000億斤，從一定意義上說，若無有效的糧食流通，就不會有真正的糧食安全。
2021年4月15日，號稱史上最嚴的《糧食流通管理條例》(以下簡稱《條例》)開始實施。此次《條例》修訂后，在國務院政策例行吹風會上，國家糧食和物資儲備局糧食儲備司相關(guān)領(lǐng)導對這次《條例》進行了解讀，提出修訂的內(nèi)容可以用“四個新變化”、“五個嚴要求”、“六個強化”進行概括。
“四個新變化”：管理體制的新變化、管制方式的新變化、監(jiān)管內(nèi)容的新變化、責任追究的新變化。“五個嚴要求”：嚴肅落實政策目標、嚴把質(zhì)量標準和等級、嚴明出庫管理責任、嚴格糧食購銷動用程序、嚴厲追究法律責任。“六個強化”：強化監(jiān)測監(jiān)控、強化入庫出庫檢驗、強化庫存質(zhì)量管控、強化運輸過程質(zhì)量管理、強化食用用途糧食管理和被污染糧食處置、強化法律責任追究。
糧企是糧食流通的主體，面對新政策，遵守并履行保障糧食安全的義務責無旁貸。然而當前，大部分糧企仍沿用較為傳統(tǒng)的管理方式，“短斤少兩、摻雜使假、以次充好、以陳頂新、虛假輪換、違規(guī)倒賣”等人為監(jiān)管漏洞屢見不鮮，距離真正達到《條例》要求，適應新變化，嚴格遵守并承擔糧食安全責任還有一定差距。因此糧企亟需一套成熟可落地的改革方案，通過先進科技手段，去“人為化”，實現(xiàn)智能收糧、智能儲糧、智能生產(chǎn)、智慧物流，構(gòu)建一套完整的糧食流通智能化管理體系。
某大型糧企實踐的智慧糧企解決方案，以智能化改革牢牢抓住糧食安全主動性。通過3年實際應用數(shù)據(jù)驗證，同等產(chǎn)能下傳統(tǒng)方式企業(yè)需要2000人才能完成的業(yè)務指標，該企業(yè)運用信息電子化、過程自動化、監(jiān)管智能化的技術(shù)手段，僅用100余人就能完成，業(yè)務高效運轉(zhuǎn)，社會信譽良好，綜合競爭力強。
一、建立嚴密的車輛智能監(jiān)管系統(tǒng)
給每一個進入園區(qū)的車輛，發(fā)放“磁力車輛電子標簽”，全方位監(jiān)控貨運車輛作業(yè)過程。集成北斗/GPS、NB-IoT、LoRa、RFID超高頻、高頻等多種衛(wèi)星定位與通訊傳輸技術(shù)，全流程對節(jié)點數(shù)據(jù)自動化采集、儲存的同時，對移動標簽、偏離既定業(yè)務規(guī)范的車輛報警，確保貨物與車輛關(guān)系始終一致。
二、嚴把出入庫檢驗、稱重關(guān)
在檢驗方面，應用“糧食自動在線檢驗與樣品檢驗自動傳輸系統(tǒng)”，實現(xiàn)樣品雜質(zhì)、容重、水分等重要指標自動檢驗，也可依據(jù)企業(yè)檢驗需求，定向增加多谷物、多營養(yǎng)成分在線檢驗，檢驗精度符合國家標準。定量樣品自動落入“電子盛樣盒”傳輸至檢驗室，由檢驗員完成其他指標檢驗。實現(xiàn)樣品檢驗、傳輸過程無人參與，對需要人工檢驗的指標形成責任追溯，確保檢驗數(shù)據(jù)公平、公正、準確。
在稱重環(huán)節(jié)采用“無人值守自助稱重系統(tǒng)”，“電子監(jiān)磅器”精準監(jiān)測車輪在磅位置，判斷車輛上磅狀態(tài),系統(tǒng)引導司機自助完成稱重，真正實現(xiàn)了無磅房、無磅員，確保稱重數(shù)據(jù)準確公正。幫助企業(yè)實現(xiàn)糧食質(zhì)量合格，數(shù)量真實的管理目標。
三、打造糧食運輸過程嚴格電子化監(jiān)管平臺
通過“磁力車輛電子標簽”并結(jié)合軟件系統(tǒng)，靈活地設置路線、時間、駐留地點、狀態(tài)等監(jiān)管要素，實時上傳運輸過程的動態(tài)信息。無縫對接智慧園區(qū)系統(tǒng)，正常車輛可快速入廠，對異常車輛進行報警等級提示，形成完整的物流閉環(huán)監(jiān)管。實現(xiàn)糧食流通過程中上下游企業(yè)的數(shù)據(jù)連接。
四、自上而下統(tǒng)一規(guī)劃搭建智慧糧企
設立改革立項目標之初，以企業(yè)全局發(fā)展著手，自上而下統(tǒng)籌規(guī)劃，按全流程設計，分步驟實施策略。打破傳統(tǒng)智能化改革以某個部門申報，規(guī)避補丁式改革的弊端，打通各業(yè)務之間的隔閡，形成穩(wěn)定的數(shù)據(jù)共享與合作關(guān)系，幫助企業(yè)積累真實準確的數(shù)據(jù)，逐步形成可延伸利用的數(shù)據(jù)資產(chǎn)。
俗話說：“國以民為本，民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠為根。”希望企業(yè)通過以“干干凈凈收糧，收干凈糧”為美好愿景打造的智慧糧企模式，建立起嚴密的智能化管理體系，創(chuàng)建誠信的根，狠抓質(zhì)量的本，堅守糧食的安。
