為深入貫徹落實習總書記食品質(zhì)量安全“四個最嚴”要求和國務院、省、市安全生產(chǎn)大排查大整治工作部署，深化水產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理排查整治實效，錘煉全市質(zhì)量安全監(jiān)管隊伍，強化干部執(zhí)行力建設，提升全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平，4月19日－20日，煙臺市海洋發(fā)展和漁業(yè)局組織舉辦了為期兩天的全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理大排查大整治行動暨水產(chǎn)品質(zhì)量追溯試點項目培訓班。
本期培訓班重點圍繞水產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理大排查大整治行動方案，就進一步做好全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，規(guī)范養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品使用管理，強化屬地監(jiān)管責任和企業(yè)質(zhì)量安全第一責任人意識，有效排查和消除水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故隱患，邀請了國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心常務副主任翟毓秀研究員、中國水產(chǎn)科學研究院質(zhì)量與標準研究中心副主任馬兵研究員、農(nóng)村部漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（煙臺）副主任徐英江研究員、市海洋與漁業(yè)監(jiān)督監(jiān)察支隊科長王亮做了重點培訓及授課。
培訓班上，國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心常務副主任、研究員翟毓秀就水產(chǎn)品安全監(jiān)管與風險防控為題進行了授課。
翟毓秀從食品安全與水產(chǎn)品安全、水產(chǎn)品中食用安全風險、危害因子安全風險隱患、水產(chǎn)品中安全風險特點與防控五個方面?zhèn)魇诹怂a(chǎn)品安全監(jiān)管與防控方面的知識。
中國水產(chǎn)科學研究院質(zhì)量與標準研究中心副主任馬兵研究員講解了《水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關法律法規(guī)及標準》，就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法相關內(nèi)容進行詳細闡述，內(nèi)容豐富精準，對與會人員準確理解把握法律法規(guī)，嚴格質(zhì)量監(jiān)管以及企業(yè)按標準組織生產(chǎn)大有幫助。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（煙臺）副主任徐英江對水產(chǎn)品質(zhì)量追溯試點中的質(zhì)量檢測抽檢、抽樣、檢測等問題進行了分析，并希望各檢測機構按要求抓好落實、各區(qū)市監(jiān)管部門和養(yǎng)殖生產(chǎn)單位積極配合，共同做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯試點工作，順利完成工作任務。
煙臺市海洋與漁業(yè)監(jiān)督監(jiān)察支隊王亮科長結合多年水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查工作經(jīng)驗，講解了水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用投入品執(zhí)法檢查中的具體實務，指導開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全大排查大整治工作，切實規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品使用，堅決杜絕使用禁用藥物及其化全物和農(nóng)藥用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。
培訓班上還演示了利用煙臺市水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺開具食用水產(chǎn)品合格證、查詢生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品以及生產(chǎn)全過程投入品使用管理等質(zhì)量控制信息方法途徑。
培訓班最后還組織交流了各區(qū)市水產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理大排查大整治行動經(jīng)驗教訓，市海洋發(fā)展和漁業(yè)局鄒積浩副局長就深化整治行動、切實排查和消除質(zhì)量安全隱患、強化整治效果提出了具體而明確的要求。
培訓同期還傳達學習了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關開展海參養(yǎng)殖用藥專項整治行動和加強水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品監(jiān)管兩個文件精神，印發(fā)了水產(chǎn)養(yǎng)殖明白紙1萬份。
各區(qū)市海洋發(fā)展和漁業(yè)（主管）局分管領導、監(jiān)管和執(zhí)法科室負責人、業(yè)務骨干以及重點漁業(yè)企業(yè)負責人等200余人參加了培訓。
