4月22日至23日，通遼市市場監(jiān)管局餐飲科負責人聯(lián)合市教育局相關(guān)負責人帶隊到扎魯特旗督導檢查春季學校食堂食品安全、安全生產(chǎn)和疫情防控等工作，扎魯特旗市場監(jiān)管局副局長于學林陪同檢查。
檢查組深入到扎魯特旗5家中小學、1家幼兒園，主要檢查了各學校就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生及通風、設施設備清潔消毒及維護、原料儲存、從業(yè)人員健康管理等情況，同時檢查了冷鏈食品疫情防控和學校安全生產(chǎn)等情況，發(fā)現(xiàn)部分學校食堂存在留樣不規(guī)范、水質(zhì)檢測不及時、各項紀錄不完善等安全隱患問題，現(xiàn)場提出了整改意見，要求做到“六嚴”：嚴把食品安全關(guān)、嚴格履行索證索票制度、嚴格執(zhí)行留樣制度、嚴格做好工作人員健康管理、嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范化操作、嚴格落實進口冷鏈食品“四個一律”制度。
下一步，通遼市市場監(jiān)管局將對校園食堂進行跟蹤檢查，進一步強化對校園食品安全的日常監(jiān)管，確保食品安全監(jiān)管工作不留死角，為廣大師生飲食安全保駕護航。
