4月12日，莒南縣市場監(jiān)管局召開餐飲具清洗消毒專項整治工作推進?？h局領導班子、各基層所所長、有關科室全體人員參會。

 

　　會議傳達了餐飲具清洗消毒專項整治工作方案，明確了工作目標，整治對象和內容、整治措施和工作要求，對全縣餐飲具清洗消毒專項整治進行了全面部署和安排。

 

　　本次整治旨在進一步落實餐飲具集中消毒服務單位和餐飲服務提供者主體責任，通過“三規(guī)范一查處”,確保餐飲具衛(wèi)生安全。一是規(guī)范餐飲具集中消毒服務單位生產、經營行為；二是規(guī)范集中消毒餐飲具、一次性餐飲具使用單位查驗營業(yè)執(zhí)照、生產許可證、產品每批次合格證明等行為；三是規(guī)范餐飲服務提供者自消毒餐飲具清洗、消毒、保潔。同時，加強監(jiān)督管理，嚴厲查處無照生產集中消毒餐飲具和使用無照生產的集中消毒餐飲具等違法違規(guī)行為，促進全縣餐飲食品安全水平進一步提升。