華潤萬家于2019年底打造全新業(yè)態(tài)品牌萬家MART，開啟了全業(yè)態(tài)品牌升級，蘇果MART南京堯化門金地店也在4月30日迎來盛大開業(yè)。新店著力營造“市集”氛圍，以顧客需求為出發(fā)點，推動商品升級和品類優(yōu)化，凸顯“品質(zhì)生活+健康”的品牌理念，引發(fā)開業(yè)轟動效應(yīng)。

甄選13個核心品類，打造多個消費場景

走進(jìn)蘇果MART。首先帶給記者沖擊力的便是視覺形象，新店風(fēng)格構(gòu)思來源清明上河圖對于中國傳統(tǒng)市井生活場景的描畫。門店圍繞“一日三餐”和“居家生活”進(jìn)行布局，中心區(qū)域是代表“一日三餐”的生鮮，周邊圍繞著家居、食品等品類。門店采用大量弧形、島柜、高低錯落的設(shè)計與組合，視野通透，一覽無余。通道寬敞可容多輛購物車同時通過。營造出濃郁的“市集”氛圍。

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據(jù)了解，該店經(jīng)營面積為2500㎡，其中生鮮區(qū)域達(dá)到1100㎡，作為引流利器穩(wěn)居C位，經(jīng)營品類涵蓋食品、非食、糧油、洗化、嬰童、生鮮等1萬個單品，其中升級商品占比超過一半。新店甄選13個核心品類，采用關(guān)鍵字作為提示，比如菜、肉、釀、飲、饞、潔等，注重消費場景的打造，各品類商品一目了然。“營造舒適的消費場景是留住客人的關(guān)鍵。”

百余新品首次亮相，有機(jī)蔬菜成購買熱點

“品質(zhì)生活+健康”是蘇果MART的核心理念，推上購物車，記者便踏上了尋找“品質(zhì)生活”之旅。

作為一枚吃貨，記者在店內(nèi)搜羅全球美酒美食。美國杰克丹尼威士忌，以及澳大利亞奔富紅酒都被放入了購物車，來自馬來西亞的TATAWA草莓果醬曲奇餅干、日本的三立巧克力夾心餅干也是刷劇必備。恒都谷飼牛肉、寬達(dá)海鮮什錦等一些首次出現(xiàn)在蘇果的品牌吸引記不少年輕顧客駐足購買。“蘇果MART深挖供應(yīng)鏈，大量參考線上銷售榜單和網(wǎng)絡(luò)熱度，甄選數(shù)十個新品牌的近百支新品亮相蘇果，為消費者帶來超出預(yù)期的驚喜感。”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

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在生鮮區(qū)，有機(jī)蔬菜、精品蔬菜、潤之家自有品牌蔬菜擺滿了冷柜貨架，其中有包括有機(jī)青菜、有機(jī)雞毛菜、有機(jī)菠菜、有機(jī)杭白菜、有機(jī)韭菜等25支獲得中國有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)蔬菜，“這么多經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)蔬菜，值得買一些回家嘗嘗看。”趙先生表示。此外，包括鹿茸菇、蟲草菇、猴頭菇、水果胡蘿卜、茼蒿、春筍等在內(nèi)的40多種精品蔬菜，30支地理標(biāo)志蔬菜，15支標(biāo)品凈菜，也為“健康”這一理念做了強有力的注腳。

海鮮區(qū)除了經(jīng)營各類水產(chǎn)海鮮，還配備海鮮加工窗口，由專業(yè)大廚提供加工服務(wù)，支持現(xiàn)買現(xiàn)做現(xiàn)吃。此外，乾隆贊、怪獸流心披薩、江東云餃等特色美食也成為人氣之選。

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此外，開業(yè)優(yōu)惠也為門店帶來了不少人氣。16.9元/斤的榴蓮，9.9元/個的鳳梨、3.99元/斤的普羅旺斯西紅柿、98元一只的波龍(500g)、98元一只的面包蟹(500g)，吸引了大量消費者排隊購買。

標(biāo)配電子價簽，自助收銀助力智能化

智能化也是該店一大特色。店內(nèi)所有商品均采用電子價簽進(jìn)行價格、產(chǎn)地、規(guī)格等信息的展示，科技感十足。而在貨架兩段或是柱墻上，傳統(tǒng)紙質(zhì)海報被電子屏取代，增強了和消費者的信息交互，也體現(xiàn)了環(huán)保、綠色的生活理念。

收銀區(qū)，近20臺自助收銀機(jī)吸引眾多年輕消費者使用，也吸引了部分老年人“嘗鮮”自助支付。據(jù)悉，門店還將上線萬家APP、蘇果優(yōu)選小程序、京東到家、美團(tuán)、餓了么等O2O平臺，打造“線上蘇果”，實現(xiàn)線上下單支付，1小時送貨到家服務(wù)。

即日至5月5日，消費者可通過蘇果網(wǎng)上超市萬家APP領(lǐng)券，會員滿188元減30元，線上線下通用。在蘇果MART店內(nèi)，實付滿200元，再送50元抵用券。此外，即日至5月11日，蘇果新會員將尊享三重禮，一，首次下載萬家APP可獲88元線上新人禮包;二，首次注冊會員關(guān)注蘇果MART店，再送禮品一份;三，即日至5月5日，會員消費尊享雙倍積分。