在激烈市場競爭機(jī)制下,銷售渠道對于企業(yè)生存和發(fā)展至關(guān)重要,也是確立品牌競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。特別是在互聯(lián)網(wǎng)新消費(fèi)時(shí)代,頭部銷售渠道體系可以為品牌拓展市場提供強(qiáng)大助力。2020年8月,“中國金槍魚內(nèi)銷市場開拓示范企業(yè)”漁太平集團(tuán)傳來好消息:公司旗下金槍魚系列速凍水餃成功簽約北京“盒馬鮮生”連鎖超市系統(tǒng),為進(jìn)一步開拓中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)自捕野生金槍魚內(nèi)銷市場邁出重要一步。與此同時(shí),借助銷售渠道體系的不斷完善,漁太平也在整合建設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈的過程中捷報(bào)頻傳,一路高歌猛進(jìn)。
全面拓展銷售渠道,以全鏈條品控樹立品牌優(yōu)勢
據(jù)漁太平集團(tuán)高層介紹,公司之所以高度重視與盒馬鮮生的戰(zhàn)略合作,就是因?yàn)楹旭R鮮生在新零售時(shí)代具備強(qiáng)大的平臺優(yōu)勢,這一點(diǎn)也是漁太平集團(tuán)拓展銷售渠道不可或缺的助力因素。
作為阿里巴巴對線下超市完全重構(gòu)的新零售業(yè)態(tài)。簡單來說,盒馬鮮生既是超市,又是餐飲店和菜市場。特別是在線上線下整合互動方面,消費(fèi)者既可以到店購買,也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點(diǎn)之一就是快速配送和價(jià)格優(yōu)勢。與傳統(tǒng)零售渠道與模式相比,盒馬鮮生運(yùn)用大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)、智能物聯(lián)網(wǎng)、自動化等技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)人、貨、場三者之間的最優(yōu)化匹配,從供應(yīng)鏈、倉儲到配送,盒馬都有自己的完整物流體系。再加上相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格上的優(yōu)勢,盒馬鮮生自參與市場競爭以來,一直是新零售領(lǐng)域的頭部企業(yè)。2019,在“互聯(lián)網(wǎng)+社區(qū)服務(wù)提供商TOP50”榜單中,盒馬鮮生排名第4。而在去年福布斯公布的“2020福布斯中國最具創(chuàng)新力企業(yè)榜”中,盒馬鮮生憑借雄厚實(shí)力入列其中。
據(jù)了解,為了確保品牌形象與競爭優(yōu)勢,盒馬鮮生對于合作企業(yè)與品牌的資質(zhì)審核非常嚴(yán)格,提出了一系列高標(biāo)準(zhǔn)。特別是食品類商品,入門門檻更加嚴(yán)格。作為經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的具有遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈資質(zhì)的專業(yè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè),漁太平集團(tuán)擁有金槍魚捕撈產(chǎn)業(yè)的源頭優(yōu)勢,可以從金槍魚產(chǎn)業(yè)鏈源頭開始把控品質(zhì),這也為其進(jìn)一步研發(fā)加工金槍魚相關(guān)食品奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。漁太平集團(tuán)從原料、配方、工藝、冷鏈、物流等全產(chǎn)業(yè)鏈把控產(chǎn)品品質(zhì),保證消費(fèi)者購買到營養(yǎng)與安全兼?zhèn)涞慕饦岕~特色食品。正是基于這一點(diǎn),盒馬鮮生與漁太平集團(tuán)的戰(zhàn)略合作水到渠成。
據(jù)漁太平集團(tuán)市場推廣負(fù)責(zé)人介紹,進(jìn)駐北京“盒馬鮮生”連鎖超市系統(tǒng)的金槍魚產(chǎn)品,全部使用純天然、野生捕撈、可追溯的金槍魚原料。漁太平集團(tuán)的金槍魚捕撈自遠(yuǎn)洋深海,不受環(huán)境污染影響,普遍低脂肪、低熱量、含有豐富的DHA、EPA及不飽和脂肪酸等。與此同時(shí),漁太平集團(tuán)還選擇高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)工廠合作,合作工廠均通過嚴(yán)格的國家及國際認(rèn)證,所有產(chǎn)品均通過嚴(yán)格的國家級第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)的食品安全檢測。
值得一提的是,除了金槍魚水餃成功簽約北京“盒馬鮮生”連鎖超市系統(tǒng)之外,漁太平集團(tuán)與盒馬鮮生的戰(zhàn)略合作還將繼續(xù)向縱深推進(jìn)。據(jù)悉,在通過線上驅(qū)動淘系消費(fèi)數(shù)據(jù)能力的基礎(chǔ)上,盒馬鮮生在線下布局方面也步步為營,已經(jīng)先后與銀泰商業(yè)、百聯(lián)、三江購物等商超平臺開展更豐富的合作形式。未來,其數(shù)據(jù)能力和技術(shù)能力會對漁太平集團(tuán)等合作伙伴開放共享,實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步合作共贏。
發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,以市場需求為導(dǎo)向推動品牌戰(zhàn)略
近年來,漁太平集團(tuán)整合遠(yuǎn)洋捕撈、精深加工與食品研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈,全面進(jìn)行多元化產(chǎn)業(yè)布局,向用戶提供最營養(yǎng)、最便捷、最美味的金槍魚營養(yǎng)食品,以滿足中國消費(fèi)市場對高端金槍魚食品的需求。通過完整的金槍魚產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營機(jī)制,漁太平致力于創(chuàng)造和分享金槍魚獨(dú)特的美食文化和無可替代的營養(yǎng)價(jià)值,將金槍魚無與倫比的營養(yǎng)價(jià)值惠及國人。
據(jù)漁太平研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹,作為高檔水產(chǎn)品的金槍魚,此前在國內(nèi)市場并沒有形成消費(fèi)熱潮,這是由多方面因素造成的。一方面,國內(nèi)消費(fèi)者對金槍魚比較陌生,另一方面,國內(nèi)消費(fèi)水平不高,國內(nèi)金槍魚消費(fèi)方式比較單一,這些因素都制約了金槍魚消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。而在近年來,這種局面正在得到極大地改變。特別是在消費(fèi)新升級因素的驅(qū)動下,國內(nèi)消費(fèi)者對于金槍魚的美味、營養(yǎng)及飲食文化有了越來越深入的了解,市場需求量也在急速上升。漁太平集團(tuán)在市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn),和火熱的市場需求相比,國內(nèi)金槍魚產(chǎn)品類型單一的局面依然沒有得到改善。目前,金槍魚相關(guān)產(chǎn)品仍以以生魚片、日本壽司、金槍魚調(diào)制品、金槍魚罐頭及金槍魚肉松等形式出現(xiàn),這并不符合多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求,漁太平創(chuàng)新研發(fā)的金槍魚系列水餃、金槍魚腸等產(chǎn)品則改變了這一狀況,金槍魚水餃這款產(chǎn)品在第24屆中國國際漁業(yè)博覽會迎來首秀,立刻引發(fā)各方關(guān)注。
在明確發(fā)展目標(biāo),確立戰(zhàn)略方針之后,漁太平集團(tuán)在不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)合作“朋友圈”。在銷售端,除了盒馬鮮生之外,漁太平集團(tuán)在線上線下同時(shí)布局,線下圍繞食品加工和餐飲消費(fèi)的門店計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn),線上以電商平臺為主導(dǎo)打造的營銷體系也全面進(jìn)入運(yùn)營。在研發(fā)端,
江南大學(xué)、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院等多名業(yè)內(nèi)資深的專家,以及中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)都先后為漁太平集團(tuán)出謀劃策,將為公司深度打造產(chǎn)學(xué)研體系,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈提供巨大幫助。
近幾年來,國家高度重視海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,十六大及十七大報(bào)告接連提出“實(shí)施海洋開發(fā)”及“發(fā)展海洋產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略,十八大報(bào)告更明確了“海洋強(qiáng)國”戰(zhàn)略,將海洋開發(fā)、海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展、海洋環(huán)境保護(hù)與維護(hù)海洋權(quán)益上升到國家戰(zhàn)略層面。這些國家戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)背景,也堅(jiān)定了漁太平集團(tuán)進(jìn)一步加速發(fā)展,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模并推動行業(yè)發(fā)展的決心。據(jù)漁太平集團(tuán)董事長榮衛(wèi)誠介紹,目前公司正積極響應(yīng)國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家漁業(yè)漁政局及中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會的產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向,從產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等多個(gè)層面進(jìn)行布局投入。特別是在市場布局方面,公司將繼續(xù)加大研發(fā)力度,開發(fā)一系列高品質(zhì)、多元化的金槍魚優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,在進(jìn)一步豐富產(chǎn)品線的基礎(chǔ)上延伸產(chǎn)業(yè)鏈,開啟企業(yè)、消費(fèi)者與整個(gè)行業(yè)的多贏發(fā)展新格局。