在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制下，銷(xiāo)售渠道對(duì)于企業(yè)生存和發(fā)展至關(guān)重要，也是確立品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。特別是在互聯(lián)網(wǎng)新消費(fèi)時(shí)代，頭部銷(xiāo)售渠道體系可以為品牌拓展市場(chǎng)提供強(qiáng)大助力。2020年8月，“中國(guó)金槍魚(yú)內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)開(kāi)拓示范企業(yè)”漁太平集團(tuán)傳來(lái)好消息：公司旗下金槍魚(yú)系列速凍水餃成功簽約北京“盒馬鮮生”連鎖超市系統(tǒng)，為進(jìn)一步開(kāi)拓中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)自捕野生金槍魚(yú)內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)邁出重要一步。與此同時(shí)，借助銷(xiāo)售渠道體系的不斷完善，漁太平也在整合建設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈的過(guò)程中捷報(bào)頻傳，一路高歌猛進(jìn)。
全面拓展銷(xiāo)售渠道，以全鏈條品控樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì)
據(jù)漁太平集團(tuán)高層介紹，公司之所以高度重視與盒馬鮮生的戰(zhàn)略合作，就是因?yàn)楹旭R鮮生在新零售時(shí)代具備強(qiáng)大的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，這一點(diǎn)也是漁太平集團(tuán)拓展銷(xiāo)售渠道不可或缺的助力因素。
作為阿里巴巴對(duì)線(xiàn)下超市完全重構(gòu)的新零售業(yè)態(tài)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，盒馬鮮生既是超市，又是餐飲店和菜市場(chǎng)。特別是在線(xiàn)上線(xiàn)下整合互動(dòng)方面，消費(fèi)者既可以到店購(gòu)買(mǎi)，也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點(diǎn)之一就是快速配送和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。與傳統(tǒng)零售渠道與模式相比，盒馬鮮生運(yùn)用大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)、智能物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化等技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)人、貨、場(chǎng)三者之間的最優(yōu)化匹配，從供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)到配送，盒馬都有自己的完整物流體系。再加上相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)，盒馬鮮生自參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)以來(lái)，一直是新零售領(lǐng)域的頭部企業(yè)。2019，在“互聯(lián)網(wǎng)+社區(qū)服務(wù)提供商TOP50”榜單中，盒馬鮮生排名第4。而在去年福布斯公布的“2020福布斯中國(guó)最具創(chuàng)新力企業(yè)榜”中，盒馬鮮生憑借雄厚實(shí)力入列其中。
據(jù)了解，為了確保品牌形象與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，盒馬鮮生對(duì)于合作企業(yè)與品牌的資質(zhì)審核非常嚴(yán)格，提出了一系列高標(biāo)準(zhǔn)。特別是食品類(lèi)商品，入門(mén)門(mén)檻更加嚴(yán)格。作為經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的具有遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)，漁太平集團(tuán)擁有金槍魚(yú)捕撈產(chǎn)業(yè)的源頭優(yōu)勢(shì)，可以從金槍魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈源頭開(kāi)始把控品質(zhì)，這也為其進(jìn)一步研發(fā)加工金槍魚(yú)相關(guān)食品奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。漁太平集團(tuán)從原料、配方、工藝、冷鏈、物流等全產(chǎn)業(yè)鏈把控產(chǎn)品品質(zhì)，保證消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到營(yíng)養(yǎng)與安全兼?zhèn)涞慕饦岕~(yú)特色食品。正是基于這一點(diǎn)，盒馬鮮生與漁太平集團(tuán)的戰(zhàn)略合作水到渠成。
據(jù)漁太平集團(tuán)市場(chǎng)推廣負(fù)責(zé)人介紹，進(jìn)駐北京“盒馬鮮生”連鎖超市系統(tǒng)的金槍魚(yú)產(chǎn)品，全部使用純天然、野生捕撈、可追溯的金槍魚(yú)原料。漁太平集團(tuán)的金槍魚(yú)捕撈自遠(yuǎn)洋深海，不受環(huán)境污染影響，普遍低脂肪、低熱量、含有豐富的DHA、EPA及不飽和脂肪酸等。與此同時(shí)，漁太平集團(tuán)還選擇高標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)工廠合作，合作工廠均通過(guò)嚴(yán)格的國(guó)家及國(guó)際認(rèn)證，所有產(chǎn)品均通過(guò)嚴(yán)格的國(guó)家級(jí)第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的食品安全檢測(cè)。
值得一提的是，除了金槍魚(yú)水餃成功簽約北京“盒馬鮮生”連鎖超市系統(tǒng)之外，漁太平集團(tuán)與盒馬鮮生的戰(zhàn)略合作還將繼續(xù)向縱深推進(jìn)。據(jù)悉，在通過(guò)線(xiàn)上驅(qū)動(dòng)淘系消費(fèi)數(shù)據(jù)能力的基礎(chǔ)上，盒馬鮮生在線(xiàn)下布局方面也步步為營(yíng)，已經(jīng)先后與銀泰商業(yè)、百聯(lián)、三江購(gòu)物等商超平臺(tái)開(kāi)展更豐富的合作形式。未來(lái)，其數(shù)據(jù)能力和技術(shù)能力會(huì)對(duì)漁太平集團(tuán)等合作伙伴開(kāi)放共享，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步合作共贏。
發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向推動(dòng)品牌戰(zhàn)略
近年來(lái)，漁太平集團(tuán)整合遠(yuǎn)洋捕撈、精深加工與食品研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈，全面進(jìn)行多元化產(chǎn)業(yè)布局，向用戶(hù)提供最營(yíng)養(yǎng)、最便捷、最美味的金槍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)食品，以滿(mǎn)足中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)高端金槍魚(yú)食品的需求。通過(guò)完整的金槍魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)機(jī)制，漁太平致力于創(chuàng)造和分享金槍魚(yú)獨(dú)特的美食文化和無(wú)可替代的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，將金槍魚(yú)無(wú)與倫比的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值惠及國(guó)人。
據(jù)漁太平研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹，作為高檔水產(chǎn)品的金槍魚(yú)，此前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并沒(méi)有形成消費(fèi)熱潮，這是由多方面因素造成的。一方面，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)金槍魚(yú)比較陌生，另一方面，國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平不高，國(guó)內(nèi)金槍魚(yú)消費(fèi)方式比較單一，這些因素都制約了金槍魚(yú)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。而在近年來(lái)，這種局面正在得到極大地改變。特別是在消費(fèi)新升級(jí)因素的驅(qū)動(dòng)下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于金槍魚(yú)的美味、營(yíng)養(yǎng)及飲食文化有了越來(lái)越深入的了解，市場(chǎng)需求量也在急速上升。漁太平集團(tuán)在市場(chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，和火熱的市場(chǎng)需求相比，國(guó)內(nèi)金槍魚(yú)產(chǎn)品類(lèi)型單一的局面依然沒(méi)有得到改善。目前，金槍魚(yú)相關(guān)產(chǎn)品仍以以生魚(yú)片、日本壽司、金槍魚(yú)調(diào)制品、金槍魚(yú)罐頭及金槍魚(yú)肉松等形式出現(xiàn)，這并不符合多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求，漁太平創(chuàng)新研發(fā)的金槍魚(yú)系列水餃、金槍魚(yú)腸等產(chǎn)品則改變了這一狀況，金槍魚(yú)水餃這款產(chǎn)品在第24屆中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)迎來(lái)首秀，立刻引發(fā)各方關(guān)注。
在明確發(fā)展目標(biāo)，確立戰(zhàn)略方針之后，漁太平集團(tuán)在不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)合作“朋友圈”。在銷(xiāo)售端，除了盒馬鮮生之外，漁太平集團(tuán)在線(xiàn)上線(xiàn)下同時(shí)布局，線(xiàn)下圍繞食品加工和餐飲消費(fèi)的門(mén)店計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)，線(xiàn)上以電商平臺(tái)為主導(dǎo)打造的營(yíng)銷(xiāo)體系也全面進(jìn)入運(yùn)營(yíng)。在研發(fā)端，
江南大學(xué)、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院等多名業(yè)內(nèi)資深的專(zhuān)家，以及中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)都先后為漁太平集團(tuán)出謀劃策，將為公司深度打造產(chǎn)學(xué)研體系，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈提供巨大幫助。
近幾年來(lái)，國(guó)家高度重視海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，十六大及十七大報(bào)告接連提出“實(shí)施海洋開(kāi)發(fā)”及“發(fā)展海洋產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略，十八大報(bào)告更明確了“海洋強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略，將海洋開(kāi)發(fā)、海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展、海洋環(huán)境保護(hù)與維護(hù)海洋權(quán)益上升到國(guó)家戰(zhàn)略層面。這些國(guó)家戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)背景，也堅(jiān)定了漁太平集團(tuán)進(jìn)一步加速發(fā)展，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模并推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的決心。據(jù)漁太平集團(tuán)董事長(zhǎng)榮衛(wèi)誠(chéng)介紹，目前公司正積極響應(yīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家漁業(yè)漁政局及中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)的產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向，從產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)推廣、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等多個(gè)層面進(jìn)行布局投入。特別是在市場(chǎng)布局方面，公司將繼續(xù)加大研發(fā)力度，開(kāi)發(fā)一系列高品質(zhì)、多元化的金槍魚(yú)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在進(jìn)一步豐富產(chǎn)品線(xiàn)的基礎(chǔ)上延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)啟企業(yè)、消費(fèi)者與整個(gè)行業(yè)的多贏發(fā)展新格局。
