夏天到了，眾多餐飲企業(yè)紛紛推出新菜品，吸引食客味蕾。
知名燜鍋品牌黃記煌也將在5月21日推出夏季新品——甄選鍋系列，不僅要讓消費者領(lǐng)略繽紛好“食”光，還要為消費者帶來新鮮有趣的鮮味世界！
下面就一起來“搶鮮”看看黃記煌甄選出了哪些新品？黃記煌甄選新品的“兩大法則”又是什么？
法則一：新鮮本味，順時而食
夏季，正是鱈魚、蝦鮮美時，食材的新鮮決定了食物的味道。在這個季節(jié)加入新鮮的食材新品，才能讓食客飽嘗時令好滋味。鱈魚竹輪蝦滑，由深海鱈魚肉制作而成的竹輪，中間擠入滿滿蝦滑，兩者奇妙交匯，味覺層次感一層層蕩漾開來。
除了造型新穎，嫩滑可口的鱈魚竹輪蝦滑外，黃記煌即將推出的夏季新品還有黃金牛肉條，肉質(zhì)松軟風(fēng)味突出的牛肉，被顏色金黃口感勁道的豆皮緊緊包裹，每一口都鮮嫩多汁，還有入口軟綿細(xì)膩，豆香四溢的新品木棉豆腐，這也是廣大美食愛好者不可錯過的一道佳品。
黃記煌向來重視食材本味，燜鍋的烹飪方式最大程度保留了食材的鮮美度，營養(yǎng)價值極高的高品質(zhì)日式鰻魚肉，燜制后皮肥肉白，筷子輕輕一戳，粉嫩細(xì)膩。鮮嫩爽滑的口感，盡是原汁原味。
豐富的主料單品選擇，不斷創(chuàng)新的風(fēng)味特色，在推出后將滿足有更多需求的新老顧客。為了讓顧客獲得更新奇的味蕾體驗，黃記煌進(jìn)而將這些主料單品再次創(chuàng)新組合，將推出夏日甄選鍋、牛氣甄選鍋、海陸甄選鍋、日鰻甄選鍋，四款新品組合鍋，獨具匠心的搭配，款款美味無窮。
法則二：嚴(yán)格把關(guān)，層層篩選
黃記煌每一次的新品研發(fā)，都需要經(jīng)歷多輪測試，才得以面市。從做法、到外觀、到口感，甚至是食用場景，面面俱到，每一個小細(xì)節(jié)都不容忽視。這次甄選新品，也是經(jīng)過探索尋覓眾多食材，精心調(diào)配各款單品，反復(fù)試味體驗后推出的。
在增加產(chǎn)品矩陣的過程中，黃記煌尤其關(guān)注食材豐富、口味豐富、口感豐富這三要素，不僅要將菜品的感官體驗發(fā)揮到極致，而且還要有廣泛的口味適應(yīng)性。黃記煌把每種食材的精華充分提煉、滲透、融合，將美味與營養(yǎng)鎖在新品組合鍋中，力求讓顧客在各種食材的相遇中體會美好的味道。比如夏日甄選鍋中，鱈魚竹輪蝦滑、木棉豆腐遇上魷魚須、雞腿肉，每一口，都是滿足，瞬間驅(qū)走夏日的食欲不振。
產(chǎn)品的不斷迭代更新,是保持品牌新鮮度的重要手段。不僅王牌產(chǎn)品、守擂產(chǎn)品需要不斷去鞏固,在每一個新的節(jié)點,都需要用新元素去“刺激”。除了夏日新品上市，自5月21日起，黃記煌將攜美團(tuán)聯(lián)名推薦，做為食客甄選美食的捕手。屆時，黃記煌門店還將推出限時優(yōu)惠團(tuán)購、隨機立減紅包等福利活動。新品上市加上優(yōu)惠活動的大力推出，估計又要吸引一大批粉絲嘗試！
分享愛，才會擁有更多的愛，分享美食，則會得到更加幸福的的滋味。這個夏天，帶上全家，帶上朋友，快準(zhǔn)備到黃記煌解鎖夏季新品，用味蕾去探尋夏日激情吧！
