為提高基層高風(fēng)險食品監(jiān)管隊伍的能力素質(zhì)，5月17日至22日，云南省市場監(jiān)管局組織舉辦“云南省高風(fēng)險食品監(jiān)管人員能力提升班”，開展高風(fēng)險食品監(jiān)管法規(guī)及有關(guān)知識培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)圍繞食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)企業(yè)落實主體責(zé)任不到位，監(jiān)管隊伍“知識恐慌”“本領(lǐng)恐慌”，對食品添加劑、食用植物油、乳制品和肉制品等監(jiān)督檢查關(guān)鍵風(fēng)險點及典型案例、行動解讀等內(nèi)容進行深入學(xué)習(xí)，同時開展高風(fēng)險食品生產(chǎn)風(fēng)險防控經(jīng)驗交流。
通過培訓(xùn)，加強了食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)知識進一步掌握了解，強化了食品生產(chǎn)風(fēng)險管控意識，風(fēng)險分析及查處能力進一步提升，全省食品生產(chǎn)監(jiān)管能力基礎(chǔ)進一步夯實，為高風(fēng)險食品生產(chǎn)安全風(fēng)險防控打下了堅基礎(chǔ)。
全省各州市市場監(jiān)管局分管副局長、食品生產(chǎn)監(jiān)管科（處）長參加培訓(xùn)。
