在安徽省黃山市祁門縣鳧峰鎮(zhèn)鳧峰街有這樣一位老人，他每天早上6點(diǎn)多到店做準(zhǔn)備工作，7點(diǎn)半之前將準(zhǔn)備工作全部做好，忙碌到晚上7點(diǎn)多，核對(duì)好食品銷售臺(tái)賬后他才放心地關(guān)好店門回家。他就是鳧峰街勝發(fā)商店的老板--李勝發(fā)，每天都過(guò)著如此“自律”的生活。
2010年初，47歲的李勝發(fā)在街上開了這家小食雜店，至今已經(jīng)當(dāng)了10多年的老板，生意一直紅紅火火。
“夏天溫度高，很多散裝食品容易變質(zhì)，有些食品如果保存條件不達(dá)標(biāo)很容易變質(zhì)發(fā)霉、長(zhǎng)毛變臭的，那是絕對(duì)不能賣給村里老百姓吃的，我們開店的人要有職業(yè)道德，要有責(zé)任心，不能做違反法律法規(guī)的事。”李勝發(fā)和前來(lái)檢查的執(zhí)法人員介紹到。
小店經(jīng)營(yíng)了10多年，店里每個(gè)位置擺放什么產(chǎn)品，產(chǎn)品的保質(zhì)期、品種種類、供貨商是誰(shuí)等詳細(xì)信息李勝發(fā)都能做到心中有數(shù)，對(duì)答如流?，F(xiàn)在店里賣的有煙、有預(yù)包裝食品，有散裝食品，也有土特產(chǎn)，還有一些常見的日用品等。因?yàn)榉N類比較多，所以可見李勝發(fā)平時(shí)的食品分類管理工作非常細(xì)致，有條不紊。
“像這個(gè)達(dá)利園威化餅是縣里媛媛超市進(jìn)的，是今年4月7號(hào)生產(chǎn)的，那個(gè)小白心里軟面包是4月2號(hào)生產(chǎn)的，是從縣里文鳳超市進(jìn)的，這些散稱的小食品我沒(méi)事時(shí)都翻著看看的，不會(huì)有過(guò)期的。”語(yǔ)畢便拿出放大鏡現(xiàn)場(chǎng)查看，執(zhí)法人員隨機(jī)拿出幾種餅干、果凍、茶干、面條，李勝發(fā)放下放大鏡便立刻準(zhǔn)確地說(shuō)出了產(chǎn)品的品牌、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和供貨商，并拿出食品安全自律檔案現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)，執(zhí)法人員被這種認(rèn)真細(xì)致的風(fēng)格和高度自律嚴(yán)格監(jiān)管的行為感動(dòng)到了。
“下個(gè)月就要過(guò)端午節(jié)了，我們店要進(jìn)點(diǎn)過(guò)節(jié)的綠豆糕和蜜晶糕麻餅等糕點(diǎn)，到時(shí)候我肯定要仔細(xì)檢查的，開店的人一定要講良心，要有職責(zé)道德，這樣店才能開的長(zhǎng)久，賺點(diǎn)錢也會(huì)安心，現(xiàn)在老百姓食品安全意識(shí)也高，他們買到過(guò)期的肯定會(huì)來(lái)找我退換或者投訴我小店，不管怎么說(shuō)我店里聲譽(yù)都是會(huì)受影響的，你們講可是？而且這種事傳出去了大家也不會(huì)來(lái)我店里買東西了，要是被你們單位查到了還要罰款，這都是不仔細(xì)檢查，不認(rèn)真的后果，其實(shí)我店以前也被罰過(guò)的，后來(lái)我就很注意這塊，現(xiàn)在我都格外認(rèn)真檢查食品，保證賣出去的食品是合格安全的，晚上睡覺(jué)都踏實(shí)點(diǎn)，再后來(lái)過(guò)了幾年沒(méi)出過(guò)食品安全問(wèn)題你們單位就給我發(fā)了這個(gè)農(nóng)村放心消費(fèi)店的金牌匾。”李勝發(fā)一臉真誠(chéng)地說(shuō)到，執(zhí)法人員心中頓感欣慰。
近年來(lái)，安徽省黃山市祁門縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局金字牌市場(chǎng)監(jiān)督管理所的黨員們始終不忘初心，堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)習(xí)黨史，將黨史學(xué)習(xí)教育中的全心全意為人民服務(wù)宗旨融入日常市場(chǎng)監(jiān)管工作中并緊密結(jié)合，以實(shí)際行動(dòng)和高效貼心的服務(wù)解決老百姓遇到的棘手問(wèn)題，堅(jiān)持從群眾中來(lái)，到群眾中去的工作方法，堅(jiān)定共產(chǎn)黨員的理想信念，牢記初心和使命，把群眾關(guān)心的大事小事真正做實(shí)、做細(xì)、做好。
該所采取多項(xiàng)措施扎實(shí)開展食品安全監(jiān)管工作，筑牢食品安全防線，確保廣大農(nóng)村百姓“舌尖上的安全”。為規(guī)范轄區(qū)農(nóng)村市場(chǎng)秩序，該所大力推進(jìn)過(guò)期食品專項(xiàng)整治等行動(dòng)，消除食品安全隱患，針對(duì)農(nóng)村食品安全監(jiān)管特點(diǎn)，有針對(duì)性地開展食品安全宣傳普法行動(dòng)，提升轄區(qū)經(jīng)營(yíng)戶食品安全管理自律意識(shí)，旨在培養(yǎng)更多像李勝發(fā)一樣的經(jīng)營(yíng)戶，同時(shí)不斷提高監(jiān)督檢查效能，以實(shí)際行動(dòng)助力鄉(xiāng)村建設(shè)，奮力在鄉(xiāng)村振興上開新局，以優(yōu)異的成績(jī)慶祝建黨100周年。(金字牌市場(chǎng)監(jiān)督管理所 沈乙 錢政)
