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安徽省黃山市祁門(mén)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局金字牌所:李勝發(fā)-放大鏡下的自律人生

   2021-05-26 中國(guó)食品網(wǎng)5740
  在安徽省黃山市祁門(mén)縣鳧峰鎮(zhèn)鳧峰街有這樣一位老人,他每天早上6點(diǎn)多到店做準(zhǔn)備工作,7點(diǎn)半之前將準(zhǔn)備工作全部做好,忙碌到晚上7點(diǎn)多,核對(duì)好食品銷(xiāo)售臺(tái)賬后他才放心地關(guān)好店門(mén)回家。他就是鳧峰街勝發(fā)商店的老板--李勝發(fā),每天都過(guò)著如此“自律”的生活。
 
  2010年初,47歲的李勝發(fā)在街上開(kāi)了這家小食雜店,至今已經(jīng)當(dāng)了10多年的老板,生意一直紅紅火火。
 
  “夏天溫度高,很多散裝食品容易變質(zhì),有些食品如果保存條件不達(dá)標(biāo)很容易變質(zhì)發(fā)霉、長(zhǎng)毛變臭的,那是絕對(duì)不能賣(mài)給村里老百姓吃的,我們開(kāi)店的人要有職業(yè)道德,要有責(zé)任心,不能做違反法律法規(guī)的事。”李勝發(fā)和前來(lái)檢查的執(zhí)法人員介紹到。
 
  小店經(jīng)營(yíng)了10多年,店里每個(gè)位置擺放什么產(chǎn)品,產(chǎn)品的保質(zhì)期、品種種類(lèi)、供貨商是誰(shuí)等詳細(xì)信息李勝發(fā)都能做到心中有數(shù),對(duì)答如流?,F(xiàn)在店里賣(mài)的有煙、有預(yù)包裝食品,有散裝食品,也有土特產(chǎn),還有一些常見(jiàn)的日用品等。因?yàn)榉N類(lèi)比較多,所以可見(jiàn)李勝發(fā)平時(shí)的食品分類(lèi)管理工作非常細(xì)致,有條不紊。
 
  “像這個(gè)達(dá)利園威化餅是縣里媛媛超市進(jìn)的,是今年4月7號(hào)生產(chǎn)的,那個(gè)小白心里軟面包是4月2號(hào)生產(chǎn)的,是從縣里文鳳超市進(jìn)的,這些散稱(chēng)的小食品我沒(méi)事時(shí)都翻著看看的,不會(huì)有過(guò)期的。”語(yǔ)畢便拿出放大鏡現(xiàn)場(chǎng)查看,執(zhí)法人員隨機(jī)拿出幾種餅干、果凍、茶干、面條,李勝發(fā)放下放大鏡便立刻準(zhǔn)確地說(shuō)出了產(chǎn)品的品牌、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和供貨商,并拿出食品安全自律檔案現(xiàn)場(chǎng)比對(duì),執(zhí)法人員被這種認(rèn)真細(xì)致的風(fēng)格和高度自律嚴(yán)格監(jiān)管的行為感動(dòng)到了。
 
  “下個(gè)月就要過(guò)端午節(jié)了,我們店要進(jìn)點(diǎn)過(guò)節(jié)的綠豆糕和蜜晶糕麻餅等糕點(diǎn),到時(shí)候我肯定要仔細(xì)檢查的,開(kāi)店的人一定要講良心,要有職責(zé)道德,這樣店才能開(kāi)的長(zhǎng)久,賺點(diǎn)錢(qián)也會(huì)安心,現(xiàn)在老百姓食品安全意識(shí)也高,他們買(mǎi)到過(guò)期的肯定會(huì)來(lái)找我退換或者投訴我小店,不管怎么說(shuō)我店里聲譽(yù)都是會(huì)受影響的,你們講可是?而且這種事傳出去了大家也不會(huì)來(lái)我店里買(mǎi)東西了,要是被你們單位查到了還要罰款,這都是不仔細(xì)檢查,不認(rèn)真的后果,其實(shí)我店以前也被罰過(guò)的,后來(lái)我就很注意這塊,現(xiàn)在我都格外認(rèn)真檢查食品,保證賣(mài)出去的食品是合格安全的,晚上睡覺(jué)都踏實(shí)點(diǎn),再后來(lái)過(guò)了幾年沒(méi)出過(guò)食品安全問(wèn)題你們單位就給我發(fā)了這個(gè)農(nóng)村放心消費(fèi)店的金牌匾。”李勝發(fā)一臉真誠(chéng)地說(shuō)到,執(zhí)法人員心中頓感欣慰。
 
  近年來(lái),安徽省黃山市祁門(mén)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局金字牌市場(chǎng)監(jiān)督管理所的黨員們始終不忘初心,堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)習(xí)黨史,將黨史學(xué)習(xí)教育中的全心全意為人民服務(wù)宗旨融入日常市場(chǎng)監(jiān)管工作中并緊密結(jié)合,以實(shí)際行動(dòng)和高效貼心的服務(wù)解決老百姓遇到的棘手問(wèn)題,堅(jiān)持從群眾中來(lái),到群眾中去的工作方法,堅(jiān)定共產(chǎn)黨員的理想信念,牢記初心和使命,把群眾關(guān)心的大事小事真正做實(shí)、做細(xì)、做好。
 
  該所采取多項(xiàng)措施扎實(shí)開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作,筑牢食品安全防線(xiàn),確保廣大農(nóng)村百姓“舌尖上的安全”。為規(guī)范轄區(qū)農(nóng)村市場(chǎng)秩序,該所大力推進(jìn)過(guò)期食品專(zhuān)項(xiàng)整治等行動(dòng),消除食品安全隱患,針對(duì)農(nóng)村食品安全監(jiān)管特點(diǎn),有針對(duì)性地開(kāi)展食品安全宣傳普法行動(dòng),提升轄區(qū)經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全管理自律意識(shí),旨在培養(yǎng)更多像李勝發(fā)一樣的經(jīng)營(yíng)戶(hù),同時(shí)不斷提高監(jiān)督檢查效能,以實(shí)際行動(dòng)助力鄉(xiāng)村建設(shè),奮力在鄉(xiāng)村振興上開(kāi)新局,以?xún)?yōu)異的成績(jī)慶祝建黨100周年。(金字牌市場(chǎng)監(jiān)督管理所  沈乙 錢(qián)政)
 
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