記者 黃劼
今年2月，海南省市場監(jiān)管局聯(lián)合海南省林業(yè)局、省漁業(yè)監(jiān)察總隊(duì)對(duì)?？谑袃?nèi)餐飲服務(wù)單位開展打擊野生動(dòng)物非法貿(mào)易“清風(fēng)行動(dòng)”專項(xiàng)檢查。近日，海南省市場監(jiān)管局通報(bào)3起非法經(jīng)營野生動(dòng)物案，依據(jù)《海南省實(shí)施<中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法>辦法》相關(guān)規(guī)定，3家酒樓均被頂格處罰。
酒家銷售黑水雞等，被罰17萬余元
2月2日，聯(lián)合檢查組在?？谑协偵絽^(qū)的匯香酒家現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)廚房等經(jīng)營場所存放疑似黑水雞（俗稱白面雞）凍品7只、疑似白骨頂（俗稱海雞）凍品7只和疑似大東方龜活體1只。執(zhí)法人員對(duì)上述野生動(dòng)物凍品及活體進(jìn)行扣押，并經(jīng)鑒定為黑水雞、白骨頂，均為“國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價(jià)值的陸生野生動(dòng)物”（以下簡稱“三有動(dòng)物”），黑水雞和白骨頂?shù)慕?jīng)濟(jì)價(jià)值均為300元/只。經(jīng)查，該酒家從?？谝患茵B(yǎng)殖專業(yè)合作社購進(jìn)，截至案發(fā)當(dāng)日，共購進(jìn)白骨頂14只、黑水雞11只，已銷售黑水雞4只、白骨頂7只。
該酒家非法經(jīng)營用野生動(dòng)物制作的食品的行為違反了《海南省實(shí)施<中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法>辦法》（以下簡稱《辦法》）有關(guān)規(guī)定。6月15日，海南省市場監(jiān)管局責(zé)令該酒家立即停止非法經(jīng)營野生動(dòng)物的違法行為，沒收違法所得1256元，并處野生動(dòng)物價(jià)值和違法所得20倍的頂格罰款計(jì)175120元。由于大東方龜屬國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，該酒家經(jīng)營大東方龜?shù)男袨樯嫦臃缸?，海南省市場監(jiān)管局已將案件移送。
餐飲店非法經(jīng)營果子貍等，被罰14萬余元
2月3日，聯(lián)合檢查組在海口市美蘭區(qū)的王記獨(dú)一味湯鍋餐飲店現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該店廚房凍柜里有疑似白骨頂凍體6只、疑似黑水雞凍體5只、疑似果子貍?cè)鈮K半成品3.8斤，發(fā)現(xiàn)當(dāng)天菜譜顯示已銷售3只黑水雞。該餐飲店未能提供上述食品的供貨者及涉案產(chǎn)品的相關(guān)證明材料。執(zhí)法人員現(xiàn)場對(duì)上述野生動(dòng)物凍品及肉塊進(jìn)行扣押送檢。涉案凍品經(jīng)鑒定為白骨頂、黑水雞、果子貍，均為“國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價(jià)值的陸生野生動(dòng)物”，果子貍的經(jīng)濟(jì)價(jià)值為1200元/只。
該餐飲店經(jīng)營用野生動(dòng)物制作的食品的行為違反了《辦法》有關(guān)規(guī)定。6月1日，海南省市場監(jiān)管局責(zé)令該餐飲店立即停止非法經(jīng)營野生動(dòng)物的違法行為，沒收違法所得1860元，并處野生動(dòng)物價(jià)值和違法所得20倍的頂格罰款計(jì)14.52萬元。
為客人加工野生動(dòng)物，酒樓被罰3000元
2月2日，聯(lián)合檢查組在?？谑协偵絽^(qū)的金花富源園酒樓現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該酒樓傳菜部柜臺(tái)上有1張入廚單標(biāo)注“半濃山龜6斤、青蛇2.5斤”。經(jīng)查，顧客林某于當(dāng)日將草龜和1條水蛇帶到該酒樓加工并打包帶走，加工費(fèi)為40元/斤。水蛇被列入“三有動(dòng)物”。根據(jù)《水生野生動(dòng)物及其制品價(jià)值評(píng)估辦法》規(guī)定，水蛇價(jià)值為300元/條，本案產(chǎn)品價(jià)值300元，該酒樓違法所得100元。
該酒樓為違法食用野生動(dòng)物提供服務(wù)的行為，違反了《辦法》有關(guān)規(guī)定。6月1日，海南省市場監(jiān)管局責(zé)令該酒樓立即停止違法行為，沒收違法所得100元，并處野生動(dòng)物價(jià)值10倍的頂格罰款計(jì)3000元。
海南省市場監(jiān)管局執(zhí)法人員表示，新冠疫情發(fā)生以來，全國開展了打擊野生動(dòng)物違規(guī)交易專項(xiàng)行動(dòng)，有力整頓了市場行為。但個(gè)別消費(fèi)者未能改變陋習(xí)，也有個(gè)別商家為牟利頂風(fēng)作案被市場監(jiān)管部門頂格從重處罰，應(yīng)引以為戒。經(jīng)營者和消費(fèi)者都應(yīng)遵守法律法規(guī)，禁止經(jīng)營和食用野生動(dòng)物。
