為切實(shí)提高烏海食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理員的食品安全知識水平，進(jìn)一步督促指導(dǎo)企業(yè)更好地落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品質(zhì)量安全管理能力和水平，烏海市市場監(jiān)督管理局組織三區(qū)監(jiān)管局對全市處于生產(chǎn)狀態(tài)的23家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人和企業(yè)食品安全管理人員開展“食品安全管理員”抽考工作。
市場監(jiān)管人員要求食品生產(chǎn)企業(yè)對職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，考核不合格的不得從事食品安全管理工作。近日，在各企業(yè)食品安全管理員認(rèn)真復(fù)習(xí)必備知識考試題庫的基礎(chǔ)上，市場監(jiān)管局組織“食安員”在“食安員抽考APP”進(jìn)行了考試，抽查考核試題是從《題庫》中隨機(jī)生成，每人考試題目不少于30道，答對率90%及以上為合格。
截止目前，全市23家食品生產(chǎn)企業(yè)的“食安員”參加此次考試，抽考合格率及覆蓋率都達(dá)到了100%，率先完成食品生產(chǎn)企業(yè)抽考任務(wù)。
