為提升食品生產(chǎn)小作坊的產(chǎn)品質(zhì)量，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量源頭，發(fā)揮小作坊示范店的示范引領(lǐng)作用，起到以點帶面的良好效果，遼陽市市場監(jiān)管局成立了小作坊示范店驗收工作小組，并從7月份開始，開展食品生產(chǎn)小作坊示范店驗收工作。
工作小組利用1個月時間，先后到弓長嶺區(qū)、太子河區(qū)、宏偉區(qū)、文圣區(qū)的小作坊示范店開展驗收工作，縣區(qū)及所在轄區(qū)負(fù)責(zé)人共同參與了驗收工作。此次驗收工作，主要從明示公示、原輔料、銷售管理、生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員管理、產(chǎn)品檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識管理、檔案管理等八個方面著手，并當(dāng)場反饋存在問題，責(zé)令限期整改。
下一步，繼續(xù)對燈塔市、遼陽縣、白塔區(qū)開展小作坊示范店驗收工作。
