2021年以來(lái)，昆明市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，扎實(shí)開(kāi)展民生領(lǐng)域“鐵拳行動(dòng)”，維護(hù)公平正義的市場(chǎng)秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，查辦了一批案件，為COP15的召開(kāi)創(chuàng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境?，F(xiàn)將第四期案例公布，食品領(lǐng)域案例如下：
云南尼羅非食品開(kāi)發(fā)有限公司涉嫌用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品案
2021年5月12日，昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)云南尼羅非食品開(kāi)發(fā)有限公司進(jìn)行調(diào)查，認(rèn)定：云南尼羅非食品開(kāi)發(fā)有限公司使用已過(guò)期的“尼羅非雞鮮精復(fù)合調(diào)味料”作為原料“香辛料”投料生產(chǎn)產(chǎn)品“麻辣1+2沾水”，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條，責(zé)令該公司改正用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為；根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定，沒(méi)收當(dāng)事人違法所得9912元，沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的原料“尼羅非雞鮮精復(fù)合調(diào)味料”73件，罰款60000元。
典型意義：食品安全是重大民生問(wèn)題，關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)和諧穩(wěn)定，食品添加劑作為改善食品品質(zhì)和色、香和味及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，一直以來(lái)都是國(guó)家、各級(jí)政府主管部門(mén)以及人民群眾高度關(guān)注的熱點(diǎn)，也是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，從嚴(yán)查處各類(lèi)食品非法添加行為，對(duì)提升食品安全保障水平，促進(jìn)全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)具有重要現(xiàn)實(shí)意義。
富民有杰鴨脖店銷(xiāo)售混有異物（蟑螂）食品案
2021年6月3日，根據(jù)12315投訴件反映相關(guān)內(nèi)容，富民局執(zhí)法人員到位于富民縣環(huán)城西路“富民有杰鴨脖店”進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查并核實(shí)投訴件相關(guān)內(nèi)容，經(jīng)核實(shí)查證：當(dāng)事人2021年5月29日至6月2日銷(xiāo)售的純味鴨頭內(nèi)混有異物（蟑螂），涉案貨值金額375元，違法獲利150元，截止立案調(diào)查之日，涉案鴨頭已全部賣(mài)完，無(wú)法追回。當(dāng)事人銷(xiāo)售混有異物食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第6項(xiàng)的規(guī)定，鑒于在案件調(diào)查過(guò)程中，當(dāng)事人積極配合處理消費(fèi)糾紛，承認(rèn)違法事實(shí)，主動(dòng)向消費(fèi)者賠禮道歉并給予賠償。案件調(diào)查中，當(dāng)事人充分認(rèn)識(shí)食品安全問(wèn)題的重要性，立即采取加強(qiáng)員工培訓(xùn)教育、強(qiáng)化內(nèi)部管理、對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全方位病霉生物消殺、健全完善進(jìn)貨臺(tái)賬、消毒記錄等措施進(jìn)行整改，堅(jiān)決杜絕食品安全事件的發(fā)生。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第４項(xiàng)規(guī)定，結(jié)合《云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》（2021版）第八條的規(guī)定，沒(méi)收當(dāng)事人150元違法所得，罰款人民幣11000元。
典型意義：食品安全責(zé)任大于天。食品經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、毒變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物的食品。該案的查處，能夠有效震懾非法食品經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，保障人民群眾舌尖上的安全。廣大消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)到腐敗變質(zhì)、毒變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物等的食品，可通過(guò)12315進(jìn)行舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依法進(jìn)行查處。同時(shí)提醒消費(fèi)者要保存好未食用完留存的實(shí)物、實(shí)物照片、購(gòu)物小票、外賣(mài)訂單、配送信息等，便于執(zhí)法人員查證違法行為。
