秋季開學，氣溫多變，針對農(nóng)村地區(qū)食品安全管理意識存在相對薄弱的情況，為預防食源性疾病和食物中毒，維護農(nóng)村偏遠地區(qū)的校園安全，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局韋長茂局長親自帶隊，攜該局陳元毅四級調(diào)研員、食品科潘民科長，在龍泉轄區(qū)監(jiān)管所的陪同下，檢查了?？谑旋埲?zhèn)中心幼兒園、龍泉鎮(zhèn)中心幼兒園美敖路分園等2家幼兒園食堂。
此次檢查韋長茂局長強調(diào)，農(nóng)村地區(qū)對食品安全的認識水平、防范意識都相對薄弱，總有“不干不凈，吃了沒病”這樣的僥幸心理。作為農(nóng)村地區(qū)的學校（幼兒園）食堂管理方，一定要加強主體責任意識，要完善、落實食品安全管理制度和管理責任，全力排除餐飲服務食品安全隱患同時也做好疫情防控措施，嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求管理食堂，有效防范學校（幼兒園）食堂食品安全突發(fā)事件的發(fā)生，絕不能對食品安全抱有僥幸、放松的心理。
