“學(xué)習(xí)雷鋒餃子湯,喝到胃里暖洋洋——”“社區(qū)市民訂水餃,免費送家味道好——”“家門口開水餃店,年年可以賺百萬——”“烈軍屬和好婆媳,免減優(yōu)惠做到底——”今天上午,由趙位婷領(lǐng)投加盟,唐燕跟投當(dāng)?shù)觊L、龐立華跟進(jìn)為技術(shù)店長、龐艷為水餃技工、柳立華為小時幫工的五位美麗水餃娘娘打理的娘娘樂水餃宮在青島市西海岸新區(qū)積米崖社區(qū)北港路30號正式開業(yè)。
圖為:娘娘樂水餃宮青島西海岸積米崖北港路店開業(yè)大合影
開業(yè)儀式上領(lǐng)投人趙位婷的這幾句順口溜式的表態(tài),獲得了出席儀式領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和在場市民的最熱烈掌聲。這標(biāo)志著,所有普通市民用一萬即可占位、七萬元就可以當(dāng)?shù)觊L合伙運營個娘娘樂水餃宮加盟店的“一宮萬店”的ABC三種類型店的復(fù)制模式,經(jīng)過近三年的測試創(chuàng)新獲得成功,一個所在四線以上城市每個社區(qū)都可復(fù)制加盟一個娘娘樂水餃宮品牌店,用六十平米左右的店年年可賺一百萬以上的贏利模式被普通市民完全接納,普通市民在家門口穩(wěn)妥創(chuàng)富、眾多市民通過線上下單十多分鐘就能吃上由水餃娘娘現(xiàn)包即送到家的手工水餃的時代真正到來。
圖為:娘娘樂水餃宮青島西海岸積米崖北港路店投資人趙位婷女士
中國詩酒文化協(xié)會旗袍專業(yè)委員會主任李心靈女士應(yīng)邀出席儀式,青島金永企業(yè)管理咨詢有限公司董事長、娘娘樂水餃品牌創(chuàng)始人于金明,中國民盟盟員、上海市女企業(yè)家協(xié)會理事、青島市女企業(yè)家協(xié)會會員、娘娘樂餐飲管理有限公司總經(jīng)理兼總教頭單永等近四十位主要領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓一同為娘娘樂水餃宮青島北港路店剪彩。
圖為:娘娘樂水餃宮青島西海岸積米崖北港路店開業(yè)嘉賓合影
娘娘樂手工水餃品牌原始配方由原大連陸軍學(xué)院司務(wù)長系優(yōu)秀畢業(yè)生于金明在三十三年前,在部隊任某機(jī)關(guān)灶司務(wù)長時根據(jù)祖?zhèn)魇炙嚭椭袊狈剿湷Ｓ门浞骄x集合細(xì)化而成,被戰(zhàn)友們譽(yù)為“最喜歡吃的那口水餃”,也被王光美、于若木德高望重的娘娘們夸贊,著名水餃品牌灣仔碼頭水餃創(chuàng)始人臧健和、喜家婆水餃創(chuàng)始人劉春記高敏等也曾分別于1995春、2019年冬專程到青島向他請教水餃配方。
圖為:娘娘樂手工水餃品牌于金明與娘娘樂的美麗娘娘們
2017年始,即將退休的于金明、單永夫妻倆決定將2005年王光美(劉少奇夫人,時任中國貧困母親幸福工程主任)、于若木(陳云夫人,時任中國營養(yǎng)健康學(xué)會名譽(yù)會長))兩位前輩曾在人民大會堂向他“跟著爹娘學(xué)習(xí),將紅嫂精神傳承下去,將水餃文化傳承下去,給國人立一個手工營養(yǎng)水餃民族品牌,給普通群眾一個低門檻創(chuàng)業(yè)致富的門道”的囑咐落地踐行,在上海東方美谷邊經(jīng)營水母娘娘公司,邊著手深度研發(fā)中國北派手工水餃,一個“四杖搟一皮、三秒包一餃,線上下單現(xiàn)場包、十分鐘即可送到家”社區(qū)開店經(jīng)營模式和九大類六百款水餃服務(wù)國民健康營養(yǎng)水餃陸續(xù)研發(fā)完畢。
圖為:娘娘樂北港路店的娘娘們在工作中
2018年12月底,于金明夫妻倆從上海退休后回到家鄉(xiāng)青島,在餃子意象橋——青島西海岸珊瑚貝橋旁將新注冊的娘娘樂水餃品牌進(jìn)行了實操運營。沒想到,連續(xù)開業(yè)的兩個娘娘樂水餃試水店因水餃湯鮮味美、服務(wù)周到、文化創(chuàng)新獲得了消費者喝彩:第一個22平方米投資9萬元的堂食店九個月就進(jìn)賬70多萬,第二個60平方米投資18萬元的娘娘樂鮮面坊卻成為了周邊上百戶居民爭相充值的水餃之家,十分接地氣的贏利模式和每天三、五千元的流水讓許多普通市民不遠(yuǎn)千里過來加盟,僅新冠疫情到來前的半年多時間里,就有北到佳木斯長春、南到江西深圳等十多個加盟商過來學(xué)徒并成功開業(yè)。
圖為:娘娘樂創(chuàng)始人于金明在60平方米的娘娘樂水餃宮北港路店的門前與娘娘們合影
隨著水餃品牌名氣的傳播和贏利模式的日臻創(chuàng)新成熟,于金明發(fā)現(xiàn)水餃自從戰(zhàn)國后期從魯南地區(qū)誕生后雖然養(yǎng)育了一代又一代中國人,卻沒有人去系統(tǒng)地整理成能傳承下去的科學(xué)文字,便利用一年多的時間前往魯南重鎮(zhèn)薛城等地調(diào)研,潛心創(chuàng)作了千字文《水餃經(jīng)》和三千字文《中國水餃秘笈口訣》,社會各屆被陸續(xù)征服了。
圖為:娘娘樂水餃,媽媽好味道!
青島廣播電視臺“舌尖上的青島”欄目兩次邀請娘娘樂團(tuán)隊為觀眾做水餃技術(shù)和水餃文化公益講座;《青島晚報》聯(lián)合青島新聞網(wǎng)派出“雙擁在島城”欄目記者前來專訪這對烈軍屬幫扶創(chuàng)業(yè)情有獨鐘的軍轉(zhuǎn)夫妻;特別是“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“中華老字號”“舌尖上的美味”“舌尖的中國”新季家鄉(xiāng)至味,“大國匠心”等央級品牌認(rèn)證認(rèn)可,更是讓娘娘樂水餃品牌名聲遠(yuǎn)播,全國已有四百多名咨詢報名,還有一批又一批的加盟意向人前來青島考察、培訓(xùn)。
圖為:嘉賓等著來品鑒傳說中的娘娘樂水餃
在實際培訓(xùn)中于金明、單永發(fā)現(xiàn),即使是優(yōu)惠讓利一再降低到成本價,但還是有部分市民因經(jīng)濟(jì)原因望而卻步。當(dāng)年王光美娘娘教導(dǎo)說要帶領(lǐng)廣大普通人共同創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的殷殷囑托,再一次逼著他們深度研究,利用疫情到來后的一年多時間靜思期,終于研發(fā)出來了三保險的創(chuàng)富贏利模式“獨投店”、“合伙店”“袖珍店”。
圖為:娘娘樂水餃宮青島西海岸積米崖北港路店
也就是說,資金實力好人自已投一個店,全部投資加起來也就三十萬元,總部教著年年賺百萬;經(jīng)濟(jì)條件不好但人品好有人緣人脈的,總部幫助輸出一套合伙人開店模式,店長只需領(lǐng)投七萬元就能用總部輸出的合伙人機(jī)制共同開個加盟店,店長可以年年賺三十萬左右,其他幾個合伙人不用操心也能每年人人分得十至三十萬左右。 袖珍店更是接地氣,全部投資不足十萬元就可以開個20平米左右的店,年年也可以賺二十萬元左右。
圖為:娘娘樂水餃宮青島西海岸積米崖北港路店趙位婷女士和她鋸?fù)敹惷琅畣T工
這套模式一推出,就受到市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng),說是光娘娘樂品牌就能在十年內(nèi)帶動上百萬人在社區(qū)家門口共同創(chuàng)業(yè)致富,更是受到普通市民的歡迎——就在開業(yè)當(dāng)天,就有二十幾人專門向總部和趙位婷總、唐燕店長進(jìn)行咨詢,還有一些開其他行業(yè)店鋪的老板也準(zhǔn)備更換門庭,將房子盤活將這一模式用上,加盟一家娘娘樂水餃宮。
圖為:客戶品鑒水餃,用光盤行動給娘娘樂水餃點贊,咨詢加盟。
據(jù)悉,娘娘樂水餃宮北港路店雖然是今天正式開業(yè),但從五天前就因客人急著吃水餃而每天開業(yè)半天進(jìn)行試營業(yè)。僅僅試營業(yè)期間,就分別實現(xiàn)了6180元、2600元、2480元、5700元、2560元等的業(yè)績,今天正式開業(yè),與預(yù)期一樣,剛好過了1萬元的營業(yè)額。按照總部開店兩年半來的數(shù)據(jù)分析,全年實現(xiàn)260萬元營業(yè)額、凈賺120萬以上沒有問題。
